生肉可以用酒精消毒吗

人气:179 ℃/2023-05-30 11:45:03

生肉不建议用酒精消毒,酒精能灭杀生肉上的部分细菌,但是会影响口感,还会使生肉中的营养流失,降低食用价值。若是消毒后的生肉没有清洗干净,上面残留的酒精被人体食用后会引起慢性的酒精中毒,危害人体的健康。

生肉不建议用酒精消毒

生肉不建议用酒精消毒,酒精虽然能灭杀生肉表层的部分细菌,但会引起生肉色、香、味的改变,若是消毒的时间过长,还会造成生肉中的营养流失,降低食用价值。

生肉用酒精消毒后若是没有清洗干净,会危害人体的健康,酒精非常容易被人体吸收,会引起慢性的酒精中毒,从而加重肾脏的负担,还有人可能会出现皮肤瘙痒等状况。

生肉可以用淘米水清洗,淘米水的清洗作用强,洗好后食用更为健康卫生。可以将生肉放入淘米水中浸泡10~15分钟,泡好后用手揉洗,淘米水中的淀粉能去除生肉上的杂质,洗好的肉看起来非常干净。

切过生肉的刀用酒精消毒

新冠肺炎疫情让我们家养成的八个好习惯

自从2019年12月,新冠肺炎在武汉爆发至今,已有两年多时间,现在仍在世界大流行。我家所有的人都养成了八个对健康有益的好习惯。一直坚持至今,从未间断。

第一,外出坚持戴口罩。

家庭所有成员,外出一定戴口罩。我每天上班都是戴口罩。即使我是与同事在一起,都坚持戴口罩。中午在单位吃午餐时,独自一人在自己的办公室吃饭。

第二,回家马上脱掉外套,洗澡换衣服。

这也形成了习惯。回家后,不脱掉外套,不洗澡,不做其他的任何事。

第三,回家洗完澡后,给手机用酒精消毒。

这也是我们家所有人养成的习惯。手机不消毒,不玩手机。

第四,买回家的蔬菜、水果、鱼肉等分开放。

切生肉的刀与熟肉的刀和砧板分开。切后,刀和砧板都用医用酒精消毒。水果吃之前,先用清水冲洗,然后再用盐水消毒,最后用开水泡一下,最后才吃。能去皮的水果,削去皮之后,再吃。

第五,外出就餐,用公筷。

尽可能不外出就餐。如果必须外出就餐,吃饭之前,坚持戴口罩,吃饭时,取下口罩。坚持用公筷,吃完饭,马上戴口罩。

第六,定期用开水给碗筷等餐具消毒。

每天早晨先用开水给碗筷等餐具消毒,然后用清水冲洗。

第七,尽量减少外出。

能不出门,尽量不出门。减少与外界接触的机会。

第八,取快递时,先用医用酒精消毒,再拆开外包装。

拆开外包装后,对所购物品进行全面消杀,放一个礼拜后,才使用。

总之,新冠肺炎疫情让我们家养成了上述八个好习惯。今天分享给大家,请广大网友发表评论!

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