发泡PS材质的一次性碗不能放入微波炉内加热,因为这种材质不耐高温,经过微波炉加热后,会逐渐释放对人体有害的物质。但是PP材质的一次性碗可以放入微波炉内加热,因为这种材质的化学性质非常稳定且具有耐高温的特点。
不建议将一次性碗放入微波炉内加热,因为目前市场上的一次性碗都属于发泡PS材质,这种材质不耐高温,经过微波炉加热会释放有毒物质。
需要注意市场上还有一种一次性碗为PP材质,这种材质化学性质非常稳定,同时也耐高温,放入微波炉加热不会释放对人体有害的物质。
除了发泡ps材质的一次性碗不能放微波炉外,金属材质的容器也不适合放微波炉,因为金属会将微波炉内的微波反射,可能会导致微波炉损坏。
一次性餐盒能在微波炉里加热吗
不论是外卖还是打包,都少不了一次性餐盒,对于多为塑料材质的一次性餐盒,不少消费者却颇有疑虑:盛装热饭热菜时会不会析出有害物质?江苏省质检院、国家食品包装产品质量检验检测中心(江苏)的专家现场实验告诉您答案。
扬子晚报/紫牛新闻记者 薛玲
模拟液检测总迁移量 消费者俗称的一次性餐盒“有毒”,更为规范的表述应该是总迁移量不合格。此次实验中,检验人员选择了市面上比较常见的几种一次性餐盒,并针对消费者的担忧,进行了食品包装迁移性实验。迁移性实验主要是为了检验总迁移量。检验人员介绍说,总迁移量是指食品接触材料在模拟醋、模拟酒、模拟油等食品模拟液中于一定条件下浸泡后,将浸泡液蒸干所得的不挥发性物质的总量。
彩色餐盒可能会脱色 通过浸泡、蒸干、干燥恒重、称重等检测程序,实验器皿有的透明无变化,而有的底部则留下了白色或粉色的印记。检验人员介绍说,白色或粉色的印记,就是从一次性餐盒中析出的。从食品包装迁移性实验的结果可以得出结论:质量合格的一次性餐具对人体是相对安全的,而劣质的餐盒则可能会有大量有毒有害物质的析出,有颜色的餐盒还可能存在脱色现象。 值得一提的是,并不是有析出就代表一次性餐具不合格,因为国家标准规定,总迁移量的限量为10mg/dm2,只有超出限量才是不合格的。
针对此次检验的结果,江苏省质检院建议经营者和消费者尽量选择透明、无色的一次性餐饮具。不少消费者觉得打包的一次性餐盒只用一次太浪费,那么是否可以在清洗后反复使用呢?检验人员表示,一次性餐盒最好避免重复使用。
尽量避免在微波炉中加热 一次性餐盒能直接放进微波炉吗?检验人员介绍说,如果要用微波炉加热食品,一定要留心餐具的材质,餐具标识上如果不是PP(聚丙烯)材质,或没有能在微波炉里加热的标注,最好不要使用微波炉加热。据悉,目前PP熔点为167℃,是唯一可以进微波炉的塑料餐盒或一次性餐盒,其外包装标注为5号。需要注意的是,即使有的餐具标识上注明了聚丙烯材质,但如果厂家并没有标注可用于微波加热的话, 消费者最好也不要通过微波炉加热。
来源: 扬子晚报