西瓜切成小块了要及时放入冰箱保存，切成小块的西瓜可以放进保鲜盒里密封好再放入冰箱保存，不过西瓜即使放进了冰箱也不能保存太久，最好在24小时内食用完毕。
西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜，选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西瓜栽培的主要类型，在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的。
籽用西瓜适应性强，侧蔓结实率高，管理较为粗放，西瓜选种与鲜食西瓜相同，内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地。
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。
切西瓜我教您一招，不流汁不脏手，一招制胜！
一到夏天，最美味的西瓜就上市啦切西瓜你还不在行？不妨试试这几招，不流汁不脏手，任意一招都能制胜！
1.井字切法
将西瓜平分两半后瓜肉朝下，在瓜皮上切出几个均匀的竖条，然后换方向切横条，随吃随取，方便！
2. 三角切法
把半块西瓜切成薄块的圆形，切成三等分后去皮，再切成若干三角形，吃起来不流汁，又很精致哦~
3.竹签分割法
西瓜对半分开后切成三等分，在每一片上都插入同等数量的竹签，再分割切片，拿着竹签吃，干净不脏手！
4. 西瓜船
把西瓜按照正常切法切成小块，然后在两侧把瓜肉和瓜皮分割开来。
将瓜肉切成相等的小块，再用手将其错开，一份集艺术与实用于一身的西瓜船就做好了，开吃！
5.模具压花法
想要待客倍有面子？可以买一些压花的模具，在切成圆片的西瓜上直接按压出各种形状，完美！
