麸炒白术具有美容养颜的功效，因为麸炒白术能够抑制脂质氧化，人体组织内的过氧化物含量也能降低。此外麸炒白术还可以健脾养胃，因为麸炒白术中大量的纤维素可以促进肠胃蠕动，在一定程度上可以帮助改善肠胃消化功能。
1、美容养颜
美容养颜是麸炒白术的主要功效之一，它能够有效抑制脂质氧化，同时还能降低人体组织内过氧化物的含量，在一定程度上可以保持皮肤弹性，延缓衰老。
2、健脾养胃
麸炒白术还具有健脾养胃的功效，因为麸炒白术含有大量的纤维素，能够促进肠胃蠕动，从而可以改善肠胃的消化功能。
消化功能不好的人忌讳吃麸炒白术，因为麸炒白术具有很好的温补效果，这类人可能无法完全消化和吸收麸炒白术的营养物质。
白术的宜忌人群及食用指导介绍
很多人相信对于白术都是应该比较喜爱的，因为白术具有非常好的药理作用，对于身体也有一定的保健功效，那么关于白术的宜忌人群以及使用指导是怎样的呢？对于这个问题，很多朋友都非常想了解，接下来小编整理的相关的资料，将为大家展开详细介绍。
白术适宜人群：
一般人均可食用，产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。
1、适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不开者食用；对于体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力的人来说也是比较适宜服用的；
2、患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食； 感冒未愈、湿热泄痢。积滞未尽、腹胀痞满者不可以服用白术；
3、脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；高血压患者、老年人、胃肠溃疡患者应忌口白术，否则会加重病情。
食用指导
1、利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用；健脾和胃适合炒着用效果好；健脾止泻适合炒焦用，效果更佳。
2、脾气不足，形瘦面黄，不思饮食，脘腹胀满，大便溏薄者，可与人参、茯苓、炙甘草等配伍，这样做可以增健脾益气之功。
3、痰饮内停，症见胸胁支满，头眩心悸，咳而短气者，可与桂枝、茯苓、甘草配伍，这样可以起到健脾温阳的功效。
4、表虚自汗，症见汗出恶风，易于感冒，稍劳则汗出尤甚者，可单味煎服或研末服；也可与黄芪、防风配伍，以固表止汗。
5、凡妊娠恶阻，呕吐清水，饮食不下者，可与人参、甘草、丁香等配伍，以益气降逆和胃，肠胃功能不好的人也可以用本方进行缓解。
相信通过小编的讲解后，大家对于白术肯定有了更进一步的了解。这种食材适用于很多的人群，保健功效是非常突出的，而且对于一些病症也可以起到非常好的治疗效果。大家可以根据自己的情况，需要来选择服用白术，当然为了确保安全性，最好是在专业的医师指导下进行服用。
