玉米和鸡蛋可以一起吃，两者的成分不相克，一起吃不会导致身体不适。平时将玉米和鸡蛋一起吃可以为人体补充更全面的营养，两者的蛋白质不相同，一起吃可以起到蛋白质互补的作用。此外玉米含有大量的膳食纤维，有助于促进消化。
玉米和鸡蛋可以一起吃，玉米含有大量的纤维素、蛋白质、维生素等营养物质，鸡蛋含有大量的蛋白质、胆固醇、卵磷脂等营养物质，两者成分不相克。
玉米和鸡蛋都属于营养价值很高的食物，两者一起吃可以给人体补充更全面的营养物质，且两种食物中的蛋白质是不同的，一起吃可以起到蛋白质互补的作用。
此外鸡蛋内含有大量的蛋白质、脂肪，容易给人饱腹感。而玉米含有大量的膳食纤维，它可以刺激肠胃蠕动，有助于促进排便和改善消化功能。
想吃甜又怕胖？两样食材做搭档，一口满足还健康
选择代糖会更好么？
现在大家都认识到糖的危害，所以为了健康的初衷，很多人在进食饮料、点心、月饼这些甜的食物时，会选择“无糖”。
无糖并不是真的没有糖。《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖”食品是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克就可以标榜自己是无糖。
缺少的甜味，商家通常会用代糖来替代。但代糖就很健康了么？并没有！有研究提示，代糖的总摄入量还是增加了心脑血管疾病的发生风险。其中阿斯巴甜与脑血管事件风险增加相关，安赛蜜和三氯蔗糖与冠心病风险增加相关。
吃糖太多不利于健康，不等于使用代糖就100%安全。其实很多食物本身就很甜，想要吃甜甜的味道，不妨利用一下一些天然食物，例如南瓜、玉米、甜樱桃等。
今日推荐
玉米南瓜豌豆羹
材料：
南瓜250克，玉米粒150克，豌豆150克，生姜50克，胡椒粉，鸡蛋2只。
做法：
（1）鸡蛋打散搅拌备用；南瓜切细小方块。
（2）在锅里放入适量水，把南瓜先煮熟，然后加入豌豆、玉米、生姜煮熟，后加入鸡蛋做成羮，放入胡椒粉及盐调味。
专家点评：
南瓜性温味甘，有润肺化痰，益气通便，调节血脂血糖等功效；玉米有调中开胃的作用；豌豆和中下气解毒。三者均含有丰富的膳食纤维，通便效果那是一流的。配以生姜、胡椒温中和胃，此汤非常适合胃肠有积热，食后腹胀，打嗝嗳气，口气重，便秘等人群，素食者和大众均可食用。
团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
转自：广东省中医院
来源： 经视健康家
