海鲜不可以和西瓜一起吃,海鲜含有丰富的蛋白质、钙,西瓜的水分高,含有大量果酸,一起食用会降低蛋白质的浓度,影响人体对蛋白的消化吸收。二者的成分相遇后会形成难溶物质,引发腹痛、腹泻等不适状况,危害身体健康。
海鲜中含有丰富的蛋白质,而西瓜的水分较高,同时食用会降低蛋白的浓度,影响人体对蛋白的消化吸收,导致营养流失,降低食物的营养价值。
西瓜富含果酸,与海鲜中的蛋白质成分相遇后会形成难溶物质,不仅会降低对蛋白质的吸收,还有可能会引发腹痛、呕吐、腹泻等不适状况,危害身体健康。
海鲜和西瓜一同食用,还会生成难溶性钙造成机体中毒,建议等到海鲜完全消化完之后再食用西瓜。在食用海鲜时不宜饮用啤酒,会加速体内尿酸的形成,引发痛风、结石等现象。
食忌(夏日常见食物搭配须知)
今日已过立夏,酷暑即将到来。此时此刻已经有许多的瓜果蔬鲜,已经到了上市的季节。例如黄瓜,西瓜等,这种消暑必备的瓜果,也有小龙虾,嗦螺等夜市火爆产品,食品五花八门,实在是吃货福音。但是,在享乐饮食之际,也不要忘了一些饮食禁忌。
在夏天常见的瓜果,以黄瓜为例。
黄瓜性凉,并且食用之后会作用于肠道,本身可以增加肠道的滑利性,可以帮助排便,如果再食用量较多的寒性食物,体内寒凉之气过重,因此不建议一起食用。
常见的寒性食物有:西瓜、柚子、桑葚、螃蟹、蛏子、牡蛎、海白菜、海带、绿豆、田螺等。
水果则以西瓜为例,西瓜不能和虾子、螃蟹等海鲜食物一起吃,容易使人中毒,也不能和羊肉、山竹、鲷鱼等食物一起吃,像香蕉、梨子、葡萄等水果同样也不能吃,这些都是西瓜的禁忌食物,会出现腹胀、腹泻、腹痛等不良症状。
夏日饮食应当
1.宜多吃果蔬
除了多喝水以外,要多吃水分充足的食物,多吃瓜果蔬菜。如西瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等。尤其一些深色的果蔬,如胡萝卜、红黄番茄、西柚等。
2、宜清热解火
夏季饮食宜清淡,以清热解火为主。多吃高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜、苦瓜等有助于清热泻火的食物。
3、宜健脾养胃
为了减轻脾胃负担,保证脾胃健康,应该多吃养胃食物,如一些质地软、口味清淡的食材,例如小米、燕麦、山药、莲子等健脾开胃的食物熬粥喝,可以起到养胃的作用。
4、不宜辛辣油腻
尽量少吃或者不吃辛辣的食物,比如麻辣火锅等。还要少吃油腻食物,有助于平静心气。如果吃过多油腻食物则会加重胃肠的负担,会感到腹胀,不思饮食、疲倦感加重,要少吃。
5、不宜太过生冷
夏季天热出汗容易口渴,不要猛喝冰镇饮料,会刺激脾胃,影响胃液分泌从而使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。
天热,也要多注意身体,切勿贪凉。