牛肉和胡萝卜可以一起吃，两者的成分不相克。平时适量吃牛肉和胡萝卜可以美容养颜，两者含有的锌元素、胡萝卜素可以增强皮肤抗氧化能力，皮肤也能保持较好的光泽和弹性。此外牛肉和胡萝卜还含有大量的维生素A，这种成分对眼睛很有益处。
牛肉和胡萝卜可以一起吃，牛肉含有大量的蛋白质、维生素、尼克酸等营养物质，胡萝卜含有大量的胡萝卜素、维生素等营养物质，两者的成分不相克。
1、美容养颜
牛肉和胡萝卜一起吃可以美容养颜，牛肉中的锌元素和胡萝卜中的胡萝卜素都具有抗氧化效果，能够增强皮肤抗氧化能力，皮肤也可以保持较好的弹性和光泽。
2、益肝明目
此外牛肉和胡萝卜都含有大量的维生素A，它是眼睛视觉功能保持正常的重要物质，可以起到保护眼睛的作用，因此平时适当吃牛肉和胡萝卜补充维生素A对眼睛很有益处。
宝宝辅食：胡萝卜牛肉粥
胡萝卜牛肉粥是以牛肉、胡萝卜和大米为主的，适合12个月龄以上宝宝食用的辅食。
牛肉选瘦的部分，脂肪含量低，蛋白质含量高，有利于促进宝宝生长发育和提高免疫力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有利于提高宝宝免疫力。
做法：1、胡萝卜洗净去皮切丁，去皮可以有效防止病菌威胁宝宝身体。
2、牛肉洗净，用清水浸泡20分钟，剁成肉末。
3、大米洗净放入粥锅，加清水煮开后转小火。
4、炒锅放少许油，先把胡萝卜炒熟后加入牛肉炒熟。
5、将胡萝卜，牛肉放入粥锅煮开，转小火熬制15分钟，根据口味放入盐和香菜后就可以出锅了。
