处理黄花菜要先将其剥开，摘掉里面的花蕊后，用清水洗净备用。往锅内倒水清水大火煮开，再将洗净的黄花菜放入锅内焯水，再把黄花菜立即放入凉水内浸泡，需要吃的时候将黄花菜捞出并冲洗一遍就可以。
1、想要将黄花菜处理干净首先要将其剥开，把里面的花蕊都摘掉，每一朵黄花的花蕊都要去掉，再把剥好的黄花菜用清水洗净备用。
2、往锅内倒入适量清水后大火煮开，再把洗干净的黄花菜放入锅内焯一下热水，需要注意焯水的时间不宜过长，以免黄花菜黏糊糊的。
3、将焯好的黄花菜立即放入凉水内浸泡，需要吃的时候捞出用水冲洗一下即可，而吃不完的黄花菜可以将水控干，再用保鲜袋包裹放入冰箱冷藏就可以。
清除加拿大一枝黄花务必斩草除根
每年秋季，进入加拿大一枝黄花的盛花期，此时这种外来入侵植物很容易被识别，各地也纷纷组织清除防治活动，但很多情况下，只是简单拔除地上或浅地表部分植株，并未彻底除去其根系，这种做法治标不治本，效果不理想。
加拿大一枝黄花是多年生宿根草本植物，具一年生地上茎和多年生地下水平生长的根状茎，花期结束后，一部分根状茎会继续生长，形成新的植株幼体，具有很强的环境适应性，可耐荫、耐旱以及耐瘠薄，且生物量巨大、郁闭度高，其他植物难以与之竞争。
因此，在清除加拿大一枝黄花时，务必要斩草除根，利用锄头、铲子，甚至挖机等机械设备，彻底清除地下根状茎，才能有效防治这种外来入侵物种。
