可以放进冰箱冷冻室，也可以烘烤或晾晒成干尖椒，也可以腌制。将尖椒放进冰箱冷冻室，可以切成片状并用开水烫1-2分钟，也可以直接放进去，不过放进冰箱冷冻后尖椒的口感可能会变差。
如果是短时间保存，用保鲜袋密封装好放进冰箱冷藏室即可，一般可以存放3-5天。
其实，现在很多菜都已经采取大棚种植，如果冬天想吃尖椒，在市面上也可以买得到。
腌制尖椒建议选择新鲜、没有破损、没有虫洞的，腌制的原料包括：大蒜、生姜、食盐、生抽、白糖、花椒、八角、香叶等。
今天才知道，青椒这样保存一个月都不坏，冬天再也不怕青椒涨价了
哈喽，大家好这里是生活小叮铛。每当在辣椒大量上市的季节，很多人都会买一些放在家里储存。特别是在冬天，辣椒很容易就干瘪了，今天叮铛在这里和大家分享几个保存辣椒的方法，赶紧跟着我一起来看一下吧。
首先我们准备一盆清水。将辣椒的表面清洗干净，清洗干净之后，我们再将辣椒表面水分擦干。
第一个方法：我们准备个干净的袋子。然后再带中法撒入一些食盐，接着再把辣椒放入袋子里。再把袋子封口绑紧，防止空气进入。
用手按压袋子排出袋子中的空气，最后我们再把袋子放在阴凉通风处，这样的辣椒保存一个月都会变质，因为食盐有起到干燥的作用。最重要的是还有杀菌的功效。所以这样辣椒可以保存得很久。
第二个方法：同样的我们也准备个袋子。然后把辣椒放入袋中。把袋子扎紧，用手按压袋子，把袋子中的空气排出，再准备一根牙签在袋子上扎一些小孔。
然后再把辣椒装入有水的盆子里。这样的辣椒就可以保存一个月啦。口感以及颜色都不会有任何的变化。
第三个方法：我们准备一个保鲜膜。用保鲜膜把辣椒包裹起来。用剪刀剪下保鲜膜。包裹好之后我们再准备一个箱子把辣椒放进去。
把箱子用透明胶密封起来。最后箱子放在阴凉通风处。隔时间翻动一次，这个方法可以保存一个月都不坏哦。
这几个保存辣椒的方法大家都学会了吗，如果这个方法有帮助到您就帮忙转发分享出去吧，想了解更多实用有趣的生活妙招，现在下方点击关注我，我们下期再见！
