豆浆粉结块了但没过期最好不要再吃了，因为正常状态下干燥保存的豆浆粉疏松细腻，一旦受潮或者接触空气，就会结块，再饮用不利于人体健康。开封的豆浆粉最好移至隔绝水分的容器，然后放置在干燥处密封保存。
豆浆粉结块了但没过期最好不要再吃了，因为正常状态下干燥保存的豆浆粉粉质疏松细腻，冲泡后口感细滑，但是豆浆粉在开封之后与空气接触，发生氧化，就会引起结块变质，此时虽然豆浆粉没有过期，但是已经收到了污染。
豆浆粉一旦受潮，就容易结块，并会滋生细菌，释放毒素，或者引起变质，此时再饮用口感不佳，也不利于人体健康。因此，当有发生结块的豆浆粉，无论其是否在保质期内，都最好不要再食用。
如果是小袋装的豆浆粉，开封后可以直接放在干燥处，用大保鲜袋封装在一起保存，而大袋的豆浆粉开封后就要转移至隔绝水分的容器之中密封储存，用来取粉的勺子等用具也必须保持绝对的干燥，防止豆浆粉受潮结块。
维维豆奶变味了还能喝吗
“维维豆奶，欢乐满怀”，这是国产豆奶维维豆奶的经典广告词。维维豆奶富含植物蛋白、钙、膳食纤维等营养物质，是居家旅行的营养饮品，也是不少人的童年味道之一。
维维豆奶
但有时候我们会发现：豆奶粉变硬结块，冲开后闻起来味道怪怪的，颜色也变得有些许暗沉。这时的豆奶还能喝吗？
结块
变色
答案是不能，因为这时的豆奶已变质，倘若被我们喝进肚子，便会危害我们的身体健康。
豆奶为什么会变质呢，排除掉产品过期、包装漏气的可能性，大概率就是由于我们储存方法不当引起的。
维维豆奶粉的独立小包装袋防潮性差，外边大的包装袋子被开封后，里面的独立小包装的豆奶粉就容易受潮，导致豆奶粉变硬结块，也就是变质。
正确的储存方法是：每次取用后，将豆奶粉的大外包装袋及时用密封夹夹好，再放置于阴凉干燥处，这样就能在一定程度上避免受潮。当然，最好是尽快食用完。
