猕猴桃熟了能放冰箱吗

人气:451 ℃/2023-06-02 21:00:17

猕猴桃熟了以后,可以放入冰箱保,但是保存时间只有半个月的时间,需要尽快食用,如果发现猕猴桃出现发黑或者分泌黏液,则不能食用。同时在食用猕猴桃的过程中,不能食用牛奶或者黄瓜,以免出现腹泻症状。

猕猴桃熟了可以放冰箱吗

1、可以存放

猕猴桃熟了以后可以放入冰箱中保存,但是保存时间只有半个月的时间,需要尽快食用,以免猕猴桃变质。如果将猕猴桃放入冰箱的冷冻层,则可以保存半年以上的时间,但是在冷冻层保存,会损伤猕猴桃中的营养成分,降低营养价值。

2、食用禁忌

猕猴桃属于寒性物质,不能与牛奶一起食用,以免出现消化不良、肠胃不适的症状,猕猴桃也不能与黄瓜同食,以免出现腹泻、腹胀的现象,而且肠胃不好或者体寒人群,不建议食用猕猴桃,以免加重病情。

3、判断方法

在判断猕猴桃是否变质时,可以观察其硬度,如果只有局部有伤痕的部位变软,其它区域较硬,则猕猴桃可能变质,也可以闻气味,其中变质的猕猴桃带有异味,且颜色发黑,可能还会分泌带有酸臭味的黏液。

猕猴桃放冰箱里能熟吗

不能在冰箱里保存的5种水果,放冰箱坏的更快,现在知道还不晚

夏季各类水果琳琅满目,甜美多汁,正是吃水果的好季节。很多家庭也会采购不少的时令水果食用,但往往不是一次就能吃完的,这些吃不完的水果不少人喜欢统统放入冰箱里储存,但发现有些水果反而被“冻”坏了,保鲜期还不如常温下放的水果。

其实水果也是有自己的“小个性”的,有些水果放冰箱里存储,不但能延长保鲜期,而且风味更佳,口感更甜,如切开的西瓜,荔枝、草莓等。但有些水果,尤其是一些热带水果,就不适合放入冰箱保存了,它们都有最佳的储存温度,冰箱保鲜的3-10摄氏度对这些水果来说温度太低了,放入冰箱反而坏的更快,所以夏天吃水果的高峰期,一定要学会正确保鲜水果,下面这5种水果,就不适合放入冰箱保存,现在知道还不晚。

芒果

芒果是典型的热带水果,最佳储存温度是10-13摄氏度之间,在不高于25度的室温下也可以很好的保鲜,但不耐低温,在冰箱的冷藏室中储存一段时间后,就会受到低温的冷害作用,表皮长出黑点,发生变质腐烂等情况。

猕猴桃

猕猴桃在常温下就能很好的储存保鲜,但如果放入冰箱中冷藏,表皮会迅速的颜色变深,果肉也会木质化,从外皮看不出来损伤,但剥开以后会发现里面的果肉会变的软烂,色泽变深褐色。

香蕉

香蕉同样是热带水果,并不适合在低温下保存,夏季室内常温下,香蕉可以正常保存一个星期左右,但放入冰箱后,会很快变黑,长出麻点,甜度下降,在冰箱里存储一段时间的香蕉,味道都不怎么好吃。

木瓜

木瓜也不可以放在冰箱中冷鲜保存,木瓜是典型的热带水果,存储的过程中还不能碰到水,冰箱中湿度过高,会很快让木瓜长出黑斑,冻伤果肉引起腐烂,正确的做法是用报纸包住木瓜放置在阴凉处。

橙子

橙子不适合放入冰箱中保存,橙子表皮的油脂有苦涩的味道,正常温度下,橙子保持呼吸作用,油脂是往外挥发的,低温会导致这些油脂渗入到果肉中,导致橙子的甜度下降,味道发苦。

另外还需要注意几个方面:

1、如果室温过高,在30度左右,且比较干燥,家里的水果是都需要放到冰箱中的,否则也会很快失去水分,或者腐烂,影响食用。

2、没有成熟的水果是不能放入冰箱的,有些水果买回来还需要催熟,如青香蕉,猕猴桃、番茄、柿子等,这些水果放入冰箱就不会继续被催熟,冻了一段时间以后,即便重新拿出来也不会“变熟”了,白白浪费掉。

3、有些水果买回来就要放冰箱,如草莓、荔枝、葡萄、山竹、樱桃等,这些水果比较娇嫩,常温下变质的很快,越早放入冰箱越好。

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