哈拉海菜的学名叫蜇麻菜，又名蝎子草，属于一种草本植物，主要分布在中国的吉林、河北、辽宁以及内蒙古东部等地区，一般生长在50到800米海拔的阴湿处，哈拉海的茎叶是可以食用的，味道微苦带甜。
1、学名
哈拉海菜的学名叫蜇麻菜，又名蝎子草、火麻草、活麻草，因为哈拉海菜的茎叶上有一些茎刺，稍不注意就可能被扎到，因此在一些地区还别称之为咬人草。
2、分布地区
哈拉海菜属于一种草本植物，在在河北、吉林、陕西、辽宁、内蒙古等地区都有分布，主要集中在我国的中北部，一般在海拔为50到800米的农村山沟边或者住宅旁生长。
3、注意事项
哈拉海菜的茎叶是可以食用的，但是它的茎刺含有毒素，在制作过程中应该佩戴好手套，避免和皮肤直接接触，另外，茎刺中的毒素可以在高温下分解，因此需要保证熟透后再食用。
农村有种会“蛰”人的野草，名叫哈拉海，农家人摘来做菜，还入药
农村到处都生长着可以食用的野菜，田间、地头、林中、山谷，以至于河边，只要你留心就会发现可以食用的野菜。
有一种茎和叶子全部呈绿色，叶子上有锯齿和细毛的草本植物，我们叫它为“哈拉海”，学名又叫“小荨麻”。每到春末夏初，人们就会去河边、沟畔采摘这种野菜。不过这种植物很特别，它不会让你轻易采摘，它有很好的保护外衣，弄不好你就会被它蛰着。因此在采摘的时候都要特别小心，不然被“蛰”一下就像被针刺到那样，那滋味可难受了。老人们常说的一句话“哈拉海扎刺难挑”。
不过，这东西可好吃了，是乡下人春夏餐桌上不可缺少的美味。“哈拉海”做起来也很简单，先把它用开水烫一下，然后洗净，用来炖豆腐，炖土豆条，还可以做馅包包子，饺子，味道鲜美，营养价值高，如今很多乡村农家饭餐桌上都少不了这道菜，很多城里人也很喜欢吃。
哈拉海不但能食用，它还是一种药材。有祛湿止痛功效，对于风湿性关节炎疗效很好。把哈拉海用容器捣碎直接敷在患处，就能缓解疼痛。哈拉海还能治疗小儿麻痹后遗症，消化不良，高血压等等。以前一直没人知道哈拉海有这么多用处，现在被发现了它居然是这样的美味。每年春夏季都会有小商贩下来收购哈拉海，然后卖给城里的各大饭店，顾客供不应求，你吃过吗？
