红薯和胡萝卜可以一起吃，二者的营养物质可以互相补充，不会产生不良反应，但是胡萝卜不能和西红柿、猕猴桃一起吃，以免降低营养价值，红薯不能和鸡蛋、柿子等食物同食，否则会导致人体出现不适的症状。
1、可以同食
红薯和胡萝卜可以一起吃，二者的营养物质不会产生反应，也不会对人体造成坏处，但是在食用的过程中，需要注意用量，以免食用过多加重肠胃的负担，出现腹胀腹痛的现象。
2、食用禁忌
红薯不宜和鸡蛋、柿子、螃蟹等食物一起食用，鸡蛋和红薯反应会产生难以消化的物质，而柿子、螃蟹属于寒性食物，与红薯同食会影响人体不适。胡萝卜不适合与西红柿、猕猴桃同食，否则会降低猕猴桃和西红柿的营养价值。
3、注意事项
胡萝卜的营养价值较高，但在清洗的过程中，不宜长时间浸泡在清水中，或者切块后清洗，以免导致营养流失。而红薯中含有丰富的淀粉，一定要完全蒸熟后才能食用，以免淀粉难以被肠胃消化。
红薯可以和胡萝卜一起吃吗 胡萝卜和红薯能熬粥吗
在日常生活中，红薯和胡萝卜都是很常见的两种食物，它们的做法多样，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢。那红薯可以和胡萝卜一起吃吗?胡萝卜和红薯能熬粥吗?一般情况下，胡萝卜和红薯是可以一起吃的。胡萝卜和红薯之间的成分不相克，两者一起吃不会产生有害物质，也不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!
红薯和胡萝卜能一起吃吗
胡萝卜和红薯能一起吃。胡萝卜含有丰富的维生素A.地瓜也是很有营养的食物。两者都是无毒的食物。不会导致不好的影响的。
红薯和胡萝卜都是对人体健康有好处的，可以大大提高人的身体，延年益寿。胡萝卜不可以和白萝卜，人参，西洋参同食，红薯不可以和鸡肉、燕麦、玉米同食。
红薯中大部分是淀粉，还含有维生素、纤维素等人体必需的营养成分，同时还有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，不仅营养丰富还有减肥功效。
红薯不能和什么一起吃
1、红薯不能和甜食一起吃
红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。
2、红薯不能和柿子一起吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
3、红薯不能和螃蟹一起吃
红薯和螃蟹一起吃有可能腹泻,甚至有的可能得结石。
4、红薯不能和西红柿一起吃
红薯与西红柿一起吃容易发生化学反应,对人体消化系统不利,危害较大。不仅容易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。
5、红薯不能和南瓜一起吃
红薯和南瓜皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀。若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
6、红薯不能和香蕉一起吃
红薯和香蕉不能一起吃,红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象。吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵,还会发生慢性中毒。
红薯可以和胡萝卜一起吃吗？胡萝卜和红薯能熬粥吗？一般情况下，胡萝卜和红薯是可以一起吃的。胡萝卜和红薯之间的成分不相克，两者一起吃不会产生有害物质，也不会引起身体不适。
胡萝卜不能和什么一起吃
胡萝卜不能和维生素C食物一起吃
胡萝卜中含有很多的维生素C降解酶，具有降解维生素C的功效，在吃胡萝卜的同时不能吃维生素C高的食物，以免降低食物的营养价值。
常见的高维生素C的食物有：西红柿、山药、李子、白萝卜、杏、柿子等。
胡萝卜不能和食醋一起吃
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在食用之后会转化为维生素A，对人体的肝脏和眼睛有保健功效，而食醋有破坏胡萝卜素的功效，这两种一起食用会降低胡萝卜的营养价值。
胡萝卜不宜与含铁高的食物一起吃
胡萝卜中含有很高的胡萝卜素，在食用之后会转化为维生素A，具有较高的抗氧化性，但是含铁元素的食物都具有一定的氧化性，在一起食用时会发生氧化还原反应，降低两种食物的功效。
