塑料餐盒可以在微波炉里热,但是必须是外部的三角箭头里的数字为5的塑料餐盒才可以,使用微波炉加热食物时最好使用微波炉专用加热盒进行加热,有利于保证食物卫生,另外微波炉加热食物时,人员需要保持1米以上的距离。
1、可以加热
塑料餐盒能在微波炉里加热,但是部分塑料餐盒无法达到微波炉加热的标准,在使用塑料餐盒加热食物时需要先观察餐盒外部的三角箭头,如果其中的数字是5则是可以进行加热的。
2、使用禁忌
使用微波炉时,最好将食物放入微波炉专用加热盒进行加热,以免使用其它的盒子影响食物的卫生和安全,另外切勿将金属容器放入微波炉加热,可能会出现火花引起危险。
3、注意事项
微波炉加热食物时,人员应该和微波炉保持1米以上的距离,而且微波炉的通风口一定不能遮挡,以免内外的空气不流通对微波炉造成损害,甚至是发生爆炸等危险事故。
一次性餐盒能在微波炉里加热吗
不论是外卖还是打包,都少不了一次性餐盒,对于多为塑料材质的一次性餐盒,不少消费者却颇有疑虑:盛装热饭热菜时会不会析出有害物质?江苏省质检院、国家食品包装产品质量检验检测中心(江苏)的专家现场实验告诉您答案。
扬子晚报/紫牛新闻记者 薛玲
模拟液检测总迁移量 消费者俗称的一次性餐盒“有毒”,更为规范的表述应该是总迁移量不合格。此次实验中,检验人员选择了市面上比较常见的几种一次性餐盒,并针对消费者的担忧,进行了食品包装迁移性实验。迁移性实验主要是为了检验总迁移量。检验人员介绍说,总迁移量是指食品接触材料在模拟醋、模拟酒、模拟油等食品模拟液中于一定条件下浸泡后,将浸泡液蒸干所得的不挥发性物质的总量。
彩色餐盒可能会脱色 通过浸泡、蒸干、干燥恒重、称重等检测程序,实验器皿有的透明无变化,而有的底部则留下了白色或粉色的印记。检验人员介绍说,白色或粉色的印记,就是从一次性餐盒中析出的。从食品包装迁移性实验的结果可以得出结论:质量合格的一次性餐具对人体是相对安全的,而劣质的餐盒则可能会有大量有毒有害物质的析出,有颜色的餐盒还可能存在脱色现象。 值得一提的是,并不是有析出就代表一次性餐具不合格,因为国家标准规定,总迁移量的限量为10mg/dm2,只有超出限量才是不合格的。
针对此次检验的结果,江苏省质检院建议经营者和消费者尽量选择透明、无色的一次性餐饮具。不少消费者觉得打包的一次性餐盒只用一次太浪费,那么是否可以在清洗后反复使用呢?检验人员表示,一次性餐盒最好避免重复使用。
尽量避免在微波炉中加热 一次性餐盒能直接放进微波炉吗?检验人员介绍说,如果要用微波炉加热食品,一定要留心餐具的材质,餐具标识上如果不是PP(聚丙烯)材质,或没有能在微波炉里加热的标注,最好不要使用微波炉加热。据悉,目前PP熔点为167℃,是唯一可以进微波炉的塑料餐盒或一次性餐盒,其外包装标注为5号。需要注意的是,即使有的餐具标识上注明了聚丙烯材质,但如果厂家并没有标注可用于微波加热的话, 消费者最好也不要通过微波炉加热。
来源: 扬子晚报