竹荪又叫竹笙、竹参，是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类，菌帽为深绿色，菌柄为白色，菌托为粉色，营养丰富，目前在我国范围内，竹荪主要分布在福建、贵州、云南、四川等地，具有药用价值和食用价值。
1、品种介绍
竹荪又叫竹笙、竹参，属于鬼笔科菌类，是一种寄生在干枯竹子根部的隐花菌种，可以食用的主要有四种，分别是长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪、红托竹荪，由于其菌柄顶部会有一圈网状裙向下散落，又被人们称为雪裙仙子。
2、分布范围
竹荪的分布范围较广，目前在我国福建、黑龙江、湖北、吉林、陕西、浙江、河北、云南、四川、广东等地均有栽种，而世界范围内，竹荪主要分布在中国、日本、印度、朝鲜、美国、法国、古巴等国家。
3、主要价值
竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸，口感嫩滑，营养价值丰富，其中湘菜中的竹荪芙蓉就是我国名菜之一，竹荪中也有多种酶和高分子多糖，可以作为药材使用。
像蛇皮，农民看到都怕，是有“菌中皇后”之称的竹荪，388元一斤
导读：像蛇皮，农民看到都怕，是有“菌中皇后”之称的竹荪，388元一斤
在农村有着非常广泛的山地林地，在这些山地林地里面，也会长出很多珍贵的野生的东西，只是农村人对这些野生的东西都不懂，不懂得他们的价值，导致就浪费掉了，他们白白的生长起来，又慢慢的消失掉了，非常的可惜呀。
但是那些懂得他们价值与作用的人，就可以把这些珍贵的野生的东西，发挥他们最大的价值，能够卖钱，今天介绍农村一种野生的东西，在竹林里面非常的常见，只是农民不懂，不懂得利用。
但是人家懂得的就把它拿去卖，市场价格能够卖到388元一斤，而且销量非常的不错，他们靠这种野生的东西，现在能够赚大钱，今天带朋友们一起来了解一下到底是什么野生的东西，如果你的家乡有，你们也可以把它利用起来赚钱。
这种野生的东西，它的名字叫做竹荪，长在竹林下面，如果你的家乡有竹子的话，它就会生长。生活在农村的人应该平时也有在竹林下面见过这种野生的竹荪。
这种竹荪它长得非常的奇特，它的外形看起来就像蛇皮，蛇皮就是蛇脱下来的皮，人们就会联想到附近应该有蛇，所以看到这种竹荪都感觉非常的害怕。
在农村一些老人家常常告诫年轻的人，在野外看到一些长得非常奇特的，不知名的东西就说有毒，不能够吃，所以农民看到这种长得像蛇皮的竹荪，也说它是有毒的不能够吃的，因此没有人去采摘来吃，导致这种野生的竹荪每年都会自己长出来，然后没有人去采摘，过几天他又会自己慢慢的消失掉了，也就白白的浪费掉了。
一次偶然的机会，在外面看到有人在卖东西，他所卖的东西与我们农村山上竹林下面这种野生的像蛇皮的东西一样，所以就问这位老板，问他这是什么东西啊？有什么价值与作用？这能不能吃？
这个老板也是非常细心的告诉我说这个是野生的竹荪，价值非常的珍贵，不仅能吃而且营养丰富，在市场上面的价格也是非常高的。
听了老板的介绍以后，我也是去网上查阅了一下相关的资料，了解到这种野生的像蛇皮一样的东西，它的名字叫做竹荪，它还被称为“菌中皇后”。
原来这种竹荪它是长在竹林下面一些枯死的竹子根部和被砍过后的竹子的根部的一种隐花菌类。它是靠吸取砍伐过后的竹子根部来吸取营养生长，一般都是长在楠竹，平竹，苦竹，慈竹等竹林里面。
它在我国的黑龙江，吉林，河北，陕西，江苏，浙江，安徽，湖南，湖北，江西，福建，四川，云南，贵州，西藏，广东，广西，以及台湾等省区都有生长的，因此它有几个别名，又叫竹笙，竹参。它的形状非常像网状的干白蛇皮，有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，有菌中皇后，真菌之花，山珍之花，雪裙仙子的美称。
这种有着菌中皇后之称的竹荪，它的营养价值非常的珍贵，它是可以当做食物来吃的，含有多种氨基酸，维生素，无机盐，具有滋补强壮，益气补脑，宁神健体的功效。
一般是用它来煲汤，所以它的价值非常的珍贵，在网上也有很售卖的，这种野生的竹荪，一斤干品的价格卖到了388元。在野生竹荪多的地方，他们靠卖这种野生的竹荪也能够赚取很多的收入。
朋友们，如果在你们的家乡也有很多的竹林，在竹林下面也会生长这种野生的竹荪的话，你可以把它来加以利用，来售卖，赚取一份收入，这种野生的竹荪它的价值太珍贵了，也可以自己拿来食用。
