喝普洱茶、葛花茶、热姜茶、小青柑茶等可以解酒。姜片能够调节胃肠，缓解恶心干呕病症，喝酒后用热生姜水代茶饮用，可以缓解胃里工作压力，消化吸收身体酒精，协助缓解酒意，降低恶心呕吐。
喝了生姜茶还能够使饮酒的人快速出汗，有利于酒精从汗水迅速排出身体之外。从而减少体内的酒精含量。
饮酒前、饮酒中或饮酒后取1袋葛花茶置于茶杯中，加入沸水冲泡，3-5分钟即可饮用。在饮酒前或饮酒时同饮效果最佳。
普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效，所以喝普洱茶解酒效果很好。
简单美味解酒茶
一、盐橘解酒茶
主料：新鲜橘皮2个、食盐4克
制作方法：1、首先把橘皮清洗干净。
2、用一半的食盐在橘子的表皮上轻轻揉搓半分钟，冲洗一下，然后剥下橘子皮。
3、把橘皮放到空杯子里，加入另一半盐冲入沸水，焖10分钟后饮用。可以冲泡2次。
小技巧：橘子皮加面粉的清水泡10分钟，再清洗干净。
二、苹果醒酒茶
主料：新鲜苹果1个
制作方法：1、苹果用加过面粉的清水泡洗10分钟。
2、连皮带核切成小丁，放入随身杯。
3、用沸水冲泡，焖10分钟后饮用。
可缓解酒后恶心不适，食欲减退。
三、桂香醒酒汤
主料：桂花3克（干品）、乌梅6个、冰糖3小粒
制作方法：1、沸水冲泡，1分钟后倒掉水。
2、再次冲入沸水，焖20分钟后饮用，可以反复冲泡。
喝酒后饮用可以帮助肝脏解酒毒。也可以生津止渴、开胃解腻。
四、醋梨解酒饮
主料：梨500克、醋半瓶、冰糖适量
制作方法：1、梨用加面粉的清水泡10分钟，清洗干净。
2、带皮整个切丁，放入醋瓶中，加入冰糖。
3、放入冰箱冷藏，3天后即可饮用。可以存放2个月。
4、每次取适量，放入随身杯，温水调匀饮用。
可解酒，消食开胃。清热止渴，生津润燥。
