奶枣呈现椭圆形,表面颜色为白色,带有粉末,内部颜色为黄色,口感较脆。在保存奶枣时,要将其装入无菌的食品袋,然后扎紧袋口,避免空气和奶枣接触,最后将其放在遮光阴凉的环境中即可,而且奶枣不能和薏米、板栗、猪蹄一起吃,以免刺激肠胃。
1、形状描述
奶枣呈现椭圆形,表面颜色为白色,带有黄色粉状物质,内部颜色为黄色,手感偏软、口感较硬,其中奶枣表面的白色物质是棉花糖、黄油制成的,黄粉粉末为奶粉,内部泛黄的部位是红枣,口感较硬的是杏仁。
2、保存方法
保存奶枣的过程中,可以将其直接装入食品袋中,扎紧袋口后,放在阴凉干燥、遮光性好的地方,如果环境温度较高,可以将奶枣用保鲜盒或者玻璃罐装好后,放在冰箱的冷藏格中。
3、食用禁忌
食用奶枣时,不能吃薏米、板栗、猪蹄等食物,因为奶枣中含有杏仁,而杏仁和薏米一起吃,会产生呕吐的现象,杏仁和猪蹄同食,则会出现腹泻症状,板栗和杏仁一起吃会刺激肠胃。
拾宝日记:两款奶枣天花板,巴旦木奶枣怎么都吃不腻
本来觉得奶枣都是棉花糖加枣子加巴旦木,味道应该差不多,但是吃了几种以后发现差别还挺大的。品质不好的外皮粉感会很重,真的不要图便宜买那种十来块一大包的,钱花了还不快乐。
左边糖衣绵软,奶香浓郁,枣肉湿润,坚果香脆;右边糖衣和奶粉粉感特别重,像吃面粉旮瘩,枣子坚果也很干
抹茶味的这个奶枣好好吃呀,棉花糖厚度刚好,特别软糯而不失嚼劲的那种,空气感十足!外面有一层茶粉,棉花糖衣也是抹茶味的!抹茶味我觉得没那么浓,还是枣味儿主导,但是茶味儿踏踏实实给奶枣增了一分香醇清新。
口感特别好,清甜适口,巴旦木也很脆,特别柔和清爽,怎么吃都不腻,算是我吃过的奶枣里名列前茅的。
然后这个红色包装是原味的,哇它的外皮不是棉花糖口感,是那种特浓奶糖口嚼糖的口感,特别韧。表面光滑没有裹奶粉,但是奶味儿很足特别香甜,而且不会硬,口感味道都特别好。而且!!性价比特别高!大包便宜且味道上乘,冲就完事儿了!!
其实还试了不加巴旦木的奶枣,说实话也挺好吃的,巴旦木主要还是口感加分,有红枣在,除了特别浓郁的奶味儿,基本没有什么味道能在枣味儿面前脱颖而出,坚果香也做不到。所以不追求巴旦木的口感的话,我觉得,直接买纯奶枣,上面两种都便宜很多,美味我觉得差不多哈哈。 写着写着又想吃了,可是我已经吃完了哈哈。