普洱茶发霉了是不能喝的。因为普洱茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如黄曲霉毒素，************是毒性极强的剧毒物质，对人身体极为不利。因此发霉的普洱茶，不管多名贵都不要继续饮用。
1、普洱茶怎么储存
可以用塑料袋封起来存放在纸箱里，也可以用陶罐或者紫砂罐储存。
2、普洱茶的功效
普洱茶有降血脂、减肥、抑菌助消化、生津止渴、醒酒解毒等多种功效。
3、普洱茶的饮用禁忌
忌空腹饮浓普洱茶，吃饭前后和睡前也不要大量饮普洱茶。
这样的小青柑是不是发霉了？如果扔掉就真的太可惜了
平时喜欢喝普洱茶的朋友，一般都知道小青柑，其实应该叫小青柑普洱茶，是把未成熟的柑果取出果肉，加入优质普洱熟茶，然后经过干燥、高温烘焙、低温烘焙、半生晒等复杂且有难度的工艺制成。优质的小青柑制成之后，既有清醇的果香，又有醇厚甘润的茶香，二者相互交融，堪称绝配。
言归正题，说到有的小青柑存放时间一长，表面就出现一层白色粉状物，很多人都会以为这小青柑发霉了，担心是不是变了质？会不会对身体有害？根本就不敢泡来喝了，花了不少钱，如今只能忍痛把一整罐都丢到了垃圾桶里。
这样真是太可惜了！小青柑并不是发霉，白色的粉状物其实是“果霜”，就好像柿子饼表面的柿霜一样，专业名称叫“柑油晶”。这层果霜还有丰富的营养价值和保健功效，而且只有品质好的小青柑才能形成“柑油晶”，所以这也是评判小青柑品质的重要标准之一！
但是小青柑储存不当也是会发霉的，那么大家肯定会问，应该怎样区分果霜和发霉呢？
第一，先看看颜色，果霜是白色的，而霉菌通常有淡黄色、褐黄色或墨绿色。
第二，闻一闻柑皮，如果还是柑果的香味，那就是果霜，但如果闻起来有难闻的霉味，就说明小青柑已经霉变了。
第三，摸一摸柑皮上的霜，果霜不容易脱落，而霉菌很容易脱落，还有就是霉变的小青柑，受到霉菌侵蚀会发生变形甚至腐烂，摸一摸一般都能感觉出来。
第四，就是喝一喝，有果霜的小青柑，喝起来甘香爽口，而发霉的小青柑，喝起来会有苦涩沉闷的感觉，还有一股难闻的霉味。
希望这几点鉴别方法能帮助到大家，发霉的小青柑肯定不能喝，但如果真把带有果霜的小青柑丢掉，那真的是太可惜了！
