收获的麦子要避免被雨淋湿或泡水，潮湿的麦子不易保存，进而容易发霉变质，即便再次将淋湿的麦子晒干，麦子的质量也大不如从前，因此收获的麦子要注意保存在干燥干爽的地方。
麦子是禾本科单子叶植物，按其播种期分为冬小麦和春小麦。
春小麦春播秋收，种植于冬季很冷的地方，因为冬季太冷不能播种，所以在开春后播种。冬小麦冬种夏收，种植于气候较为暖和的地方。
麦子除了食用，还有加工研磨成面粉，制成面包面条，用于入药或发酵后酿成啤酒等多种用途。
小麦遭水浸泡受损，是天灾，而不是人祸
河南部分地方因连日的降雨天气，导致部分待收割的麦田被雨水浸泡受损。此事在网上引起了热议。
小麦因天气原因遭受损失，本来一件很正常的天灾受损事件，有人非得要硬往人祸上来带。此番险恶用心甚是歹毒。
不知道为什么会有人相信这种谣言，但凡有一点生活常识或农村生活经历的人，智商都不可能这么不在线。怎么会愚蠢到把收割机出高速检查的事与麦田因天降大雨受损的事换等号。
先不说官方已经辟谣，没有网上所谓的“收割机被阻五天五夜”的这个事；即便假如是有，难道就能硬把这两件毫无相关的事画等号吗？那么请问以前没有收割机的年代，小麦是怎么收割的？以前没有收割机的年代，面对突如其来的天气原因，麦田是不是同样会遭灾和受损，这除了怪天气和自己没及时的收割外，你还能怪谁？
现在有部分人唯恐天下不乱，就怕国家越来越好，中国人都过上好日子。动不动就把正常的天灾事件和社会事件，往人祸上带，激化社会矛盾，挑起对立，抹黑和中伤党和政府的形象。试问，你的生活和周围真的有这么不堪和黑暗吗？如果不是，何不检讨下，为什么会相信这种遥远的且无脑的谣言，助纣为虐呢？如果连党和政府这些时刻保护我们的人都不能相信了，我们还能信谁呢？为什么要盲目的跟随网络上的坏人尽干一些亲者痛而仇者快的事呢？毕竟国外支离破碎的战争事件离我们也并不遥远。
小麦遭水浸泡是天灾，而不是人祸。如果非得有人硬要弄成是人祸，那这些人才是真正的人祸，值得我们警惕。
