可将牛奶和面粉做成面糊，放入锅中煎成薄饼，不但味道鲜美，而且营养丰富。也可用牛奶做馒头，馒头更有弹性，面包不易蓬松。牛奶富含维他命B和氨基酸,能为发酵面食中的酵母提供充足的营养。
牛奶被称为“白色血液”，对健康的重要性不言而喻。牛奶是钙的最佳来源，秋天常喝能生津润肠、提高免疫力，润秋燥。
同时牛奶也可做成美食糕点，比如脆皮鲜奶、双皮奶、牛奶椰蓉糕等等甜点。
原来牛奶还可以做馋嘴小零食，软嫩香甜，入口即化，孩子超爱吃
家里有快到期的牛奶不要扔，今天小玲就用牛奶做好吃的，特别适合夏季吃，冰凉凉的，入口即化，比雪糕好吃，做法比雪糕还简单，大人小孩都爱吃，食材简单，做法更简单，不用担心你是新手，只要学了就会成功，话不多我来交作业！
所需食材：纯牛奶，玉米淀粉，白糖，奶粉
【详细步骤】
1.首先我们准备350毫升的纯牛奶倒入容器中备用，大碗中倒入50克的玉米淀粉，40克的白糖，10克的奶粉用筷子混合均匀。
2.倒入350毫升的纯牛奶搅拌均匀，再用细筛网过滤一遍倒入锅中，开中小火不停的搅拌，搅拌至像这样粘稠的面糊状就可以了关火。
3.我们再准备一个模具，底部均匀的撒上椰蓉倒入面糊，用手按平下面再均匀地撒上椰蓉，盖上盖子放冰箱里冷藏一个小时左右。
4.一个小时以后我们把冷藏好的牛奶糊倒扣脱模，用刀切成条再切成小块装入碗中就可以吃啦。
5.非常的软嫩Q弹，吃不完的可以放到冰箱里冷藏保存，想吃的时候就取出来，吃上一口冰凉凉的奶香味浓郁，好吃又解暑，特别适合夏季吃，孩子三天两头嚷嚷着要吃，妈妈再也不用愁孩子没零食吃了，喜欢你也试试吧，我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦，谢谢大家的支持
