用菠萝皮煮水可以去除黑垢，这是因为菠萝皮的酸性可以腐蚀黑垢。在锅内加上半锅左右的清水，然后放入菠萝皮或者用新鲜的梨皮也有同样的效果。然后煮沸一段时间，时间大约二十分钟，再清洗即可。
用热水泡一段时间,也可以洗干净，浸泡的过程不要用钢丝球刷，这样容易把锅刷坏，而且铝锅刷了以后再用来煮饭吃了，所脱落的物质食用了会对身体不好。
用小苏打也可以清理黑垢，小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂，把小苏打均匀地撒在铝锅上，用水泡一泡，数小时后，锅底上的黑垢就容易擦去了。
铁锅，铝锅，不锈钢锅，这样洗就干净了！
我们的厨房有着各种材质的锅，不锈钢锅、铁锅、铝锅，甚至是砂锅。清除各种锅上的污渍可是各有妙招哦！
不锈钢锅
把较大的锅加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，再把小号的锅逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现这些锅光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不宜放在沸水中蒸、烫，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
铝锅
铝锅的表面很容易形成黑垢，这时我们可以利用买来的水果和蔬菜来加以清除。比如最普通的番茄，先把几只番茄放在铝锅煮一会儿，再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，只要反复进行几次，铝锅自然就会恢复原有的光泽。除了番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也可以起到这种作用。
铁锅
铁锅使用时间长了，就比较容易产生霉味，可以将用剩的茶叶包拿来除霉。首先，在炉灶上加温烘干铁锅，接着在铁锅的内外都均匀地涂上一些色拉油，之后再在锅里放进几个干燥的茶叶包，这样就能够预防并除去发霉的现象。另外，也可以在铁锅里加水后再放进一些新鲜的韭菜，并逐渐加温，同时用菜铲将韭菜压在铁锅里擦刷锅底，不久即可除去铁锈。
砂锅
可在锅里倒入一些米汤并浸泡烧热，再用刷子把锅里的污垢刷净，最后用清水冲洗便可。如果砂锅上沾染了油污，可以用喝剩的茶渣在砂锅的表面多擦拭几遍，就能将油垢洗去；万一碰巧没有新鲜的茶渣，可以用干茶渣加一些开水浸泡片刻，也能够擦去油垢。
锅底烧糊了之后，很多人不会清理，或者是清理不干净，再次使用时残留的烧糊物质就会有致癌的危险，今天小编教大家一个妙招！
首先，拿着烧焦的锅子。
然后，倒入约半碗的白醋(也可以用茶叶)。加水煮沸约三四分钟
倒入白醋加水煮沸。煮沸后静置五分钟，不急的话，也可以放更久。
静置五分钟，神奇的事情发生了，焦掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。
焦掉的地方可一整片拉起。
用清水冲一冲，再稍微刷一下就干净啦！
