纯净水是酸性。纯净水的PH值一般在5-7之间，偏酸性。但是纯净水加热后会由酸性变为碱性。纯净水，简称净水或纯水，即纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水。
纯净水通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。
市场上出售的太空水、蒸馏水均为纯净水。在中国桶装饮用水市场上，主要有纯净水、矿泉水、泉水和天然水、矿物质水等。
矿泉水、泉水等受资源限制，而纯净水是利用符合国家生活饮用水标准的城市供水系统的水经过一定的生产流程生产出来的水。
娃哈哈矿泉水为什么在超市里见不到了？
在超市里摆满了各种各样的灌装水，有标着纯净水的，也有写着矿泉水的。那么它们有什么区别呢？
它们的矿物质和微量元素的不同，纯净水中营养物质含量非常低，几乎没有，是一种软水。而矿泉水是一种天然资源，从地底提取富含稀有矿物，微碱性更有利于身体健康。
所以，现在很多的宝宝冲奶用水是用矿泉水。
娃哈哈纯净水最大的优点便是纯净度高，它可以提高实验误差，使实验结果更可靠。娃哈哈的纯净水采用RO反渗透膜技术、蒸馏等工艺制成的“无杂质纯水”。原则上可以说是纯正的H2O。
在实验中需要用到纯净水的地方很多。溶液的配制、器材的清洗都需要它。
而实验室的制水设备长期使用，不能保证用水的清洁度。
市面上有很多纯净水，但是能达到做实验标准的可不多。娃哈哈纯净水能达现行国家标准《分析实验室用水规格和实验方法》中三级水的要求。因此被各大实验室列入实验用水。
娃哈哈从最开始的校办产业发展到现在的最大饮料企业，其中经历了难以想象的艰辛，曾经外国合资企业达能曾对娃哈哈进行恶意的低价收购，当时民族企业纷纷声援，最终控股权回到了娃哈哈手中。
