土豆煮多久能熟需要看土豆的大小、量的多少、用什么锅、火候的大小等。一般情况下，用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮3~5分钟。土豆一般指马铃薯，又叫洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、地梨、地苹果等。
土豆是仅次于小麦、稻谷和玉米，全球第四大重要的粮食作物，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
土豆原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等国家。
土豆为茎块状，外皮白色、淡红色或紫色，肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
6月抓紧吃此菜，维生素C含量极高，隔三差五吃，皮肤白嫩气色好
导语：6月抓紧吃此菜，维生素C含量极高，隔三差五吃，皮肤白嫩气色好！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。六月正值新鲜土豆上市，菜市场到处都是卖土豆的，5块钱7斤，买上5块钱的，回家简单一做就是一顿大餐，今天和大家分享个土豆新吃法，不炒也不炖，下饭营养，比大鱼大肉还香，跟我学做起来吧。
土豆作为最普通的家常菜，营养却不普通，特别是维C含量是番茄的4倍，并且还是吸脂食物哦，多吃也不长胖，怕胖的就多吃土豆吧。首先把土豆洗干净去皮，切成厚一点的土豆片，放入大碗中清洗下土豆淀粉，这样吃起来更清爽。
取一根香葱切小段，大蒜切末，多切点大蒜，蒜香味和土豆香更配哦，现在也是新蒜上市季，口感微辣，特别鲜嫩，多吃大蒜杀菌又开胃。
锅内加水烧开，把土豆片倒入锅中煮熟，一般煮6-7分钟左右即可，不确定是否熟了，可以拿筷子轻轻戳一下，轻松戳透就可以关火了。把煮熟的土豆捞出控干水分，新鲜土豆香香糯糯的，直接煮熟也特别好吃。
控干水分后，依次加入适量辣椒粉、蒜末、白芝麻、香葱段、白糖、盐备用，这道菜的特点就是少油、下饭。
另起锅，舀入一小勺食用油烧热，趁热把油浇在土豆上，伴随着滋啦滋啦的声音，蒜香、辣椒香、芝麻香味阵阵扑鼻。
最后加入一勺生抽、一勺醋、少量香油，用筷子搅拌均匀即可，一大碗好吃的香辣土豆片就做好了，比薯片薯条好吃百倍，软糯香辣，超级过瘾。重点是这个做法特别简单，零厨艺也不会失败，无论当追剧零食还是夜宵，解馋又顶饱，快点动手试试吧。
土豆别总炒着吃，这样简单一做，比大鱼大肉还香，上桌就扫光。来个近距离特写，是不是很诱人呀？吃土豆的季节，别只会炒着吃、炖着吃了，试试这做法吧，保证会吃上瘾。麻辣土豆片就分享到这里了，对于这种做法您有哪些见解呢？喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有土豆美味新吃法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
