可能是有细菌侵入到莲藕中，细菌已经使莲藕生成有害物质了，不建议再食用，以免引起身体不适。莲藕买回来要尽快吃完，不能长时间存放，尤其是已经切开的，很容易发生变质。
如果是莲藕的外皮变成深褐色，则属于正常现象，因为莲藕中的物质会与氧气发生化学反应，不影响食用。
购买莲藕的时候可以挑选那种带着泥巴、没有断裂的莲藕，存放的时候带泥一起放到阴凉、潮湿的地方，这样一般可以保存4-5天。
莲藕可以炒着吃，可以凉拌，还可以炖汤，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖等营养素，营养价值比较高。
咳出这3种痰，别掉以轻心
痰液的类型，往往能够预示身体的情况，当然，外部环境对于痰液的形成也有一定的影响。 1、黄痰、黄绿色痰 往往是呼吸道炎症感染的表现，比如肺结核、肺炎、呼吸道化脓性炎症等。 2、红色、棕褐色痰 这是血痰的表现，说明患者可能存在肺癌、肺结核、支气管扩张等疾病，需要尽早就医检查诊断。 3、黑痰 长期吸烟的患者，会有吐黑痰或者灰色痰液的现象。此外，如果吸入了大量的粉尘或者其他污染物，也会导致痰液变黑。 正常的痰液颜色是白色的，如果出现其他的颜色，要根据身体的其他症状来进行甄别，若是疾病导致的原因，则需要就医治疗。 （来源：通州区卫生健康委）
来源： 北京12320在聆听
