一般情况下，如果是整只鱿鱼烤10分钟左右能熟。若做成鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片等，则需要的时间相对来说更少一些，一般需要大约6-8分钟即可将鱿鱼烤熟。
另外，注意选择新鲜度较好的鱿鱼来做烤制。如果是摸起来比较硬的鱿鱼则表示该鱿鱼的新鲜度不好，因为新鲜一些的鱿鱼的柔软度比较好。
烤鱿鱼（空气炸锅）的做法
鱿鱼 2只
烧烤粉 2勺（10克）
料酒 1勺（7克）
生抽 1勺
蚝油 1勺
食用油 1勺
洋葱 半个
烤鱿鱼（空气炸锅）的做法鱿鱼清洗干净，切条。烤着吃可以切粗一点，我这是原本计划炒韭菜的。
除去洋葱，加入所有调料腌制半小时。没有烧烤粉的可以用孜然粉、辣椒粉、芝麻等代替，根据口味适当加盐。
垫上烧烤纸，摊开鱿鱼丝，烧烤纸可以让鱿鱼一直浸泡在汤汁里，容易入味。
空气炸锅先200度烤5分钟，拉出来搅拌一下再5分钟，然后加入洋葱丝，与汤汁搅拌均匀，再烤3-4分钟让洋葱断生，口口都是路边摊的烤鱿鱼味道
空气炸锅不用预热，时间可以根据鱿鱼丝的粗心微调。
