蜂蜜是可以泡酒的，蜂蜜泡酒属于常见的保健品。酒精是非极性分子物质，而且果糖也是非极性分子物质，根据相似相容原理，两者可以互溶。从物理，化学分析，两者融合不会形成新的东西，所以是可以的。
白酒加蜂蜜，主要是在口感上比较好，可以减少白酒的辛辣刺激，但是也不能多喝，一定要适量。
蜂蜜主要包含矿物质以及葡萄糖、果糖、氨基酸、活性酶等营养物质，而酒的主要成分是乙醇，把蜂蜜泡酒后适量饮用对健康一般没有危害。
白酒最好是清香型的，酱香型和浓香型的白酒加入蜂蜜口感及闻香都不理想，只有清香型的白酒加入蜂蜜可以使酒香协调。
酒具有两重性，这些药酒适量饮用，既能强身又能防病
平时总是听人说喝酒不利于身体健康，平时在日常生活中应该少喝一点儿酒，但是相信大家也经常听人说酒也有保健作用，还可以经常看见有些人把中药泡在酒里面。有的人很疑惑，中药真的可以泡在酒里面用来当保健品吗?酒真的有保健作用吗?如果酒有保健作用的话为什么要让人少喝一点酒呢?
其实，适量的饮酒确实有保健的作用，比如说女性经常喝一点儿葡萄酒可以美容养颜，延缓衰老。男性经常在冬天喝一点儿小酒的话还可以防寒保暖，但是饮酒一定不能过量，不然的话，就会对肝脏产生极大的负面影响，加重肝脏的负担。
中药泡在酒里面确实也是有一定药效的。比如说现在经常有人把灵芝、炙龟板、乌梢蛇、熟地黄、枸杞子、沙苑子、玫瑰花、低度酒、蜂蜜做成保健酒，这种酒的功效就是滋阴补肾还可以壮阳，男人喝这种酒非常的好，每天晚上喝一杯这样的酒可以补肾。
不仅男性喝了好，女性要是也有点肾虚的话，也可以多喝这种酒，这种酒非常适合那些肾阴虚或者是亏损所导致的腰膝酸软以及头晕耳鸣的患者服用，能够很好的促进身体健康。
黄酒既是药又是酒，黄酒其实也有一定的保健功能，药酒除了在古代的时候被用于治疗各种疾病之外，其滋补强身的作用也是被越来越多的人们所认识。比如说众所周知的薏苡仁酒是用质量上乘的薏苡仁粉同面、米酿酒，薏仁酒不仅具有祛风湿、强筋骨的作用还具有健脾胃的作用。
地黄酒、枸杞子酒、黄精酒等长期的医疗实践证明，这些药酒对于治疗疾病，提高人体健康水平有很大的作用，其中有许多种自古以来的药酒至今仍在被人们广泛应用，而且得到了很大的效果。
黄酒泡桂圆也是一种制做保健酒的方法，可以说这种保健酒是家喻户晓，这种酒的作用也是非常大的，比如说，强筋健骨，滋阴补肾这些都是黄酒泡桂圆的强大功能，以前的人们家家户户都会做这种酒。
虽然说适量饮酒有利于身体健康，但是这并不意味着就可以无节制的大量的喝，因为喝酒过量容易导致肝出现问题，比如说酒精肝。酒精肝虽然不是一种非常严重的病，但是这种疾病对患者的影响是非常大的。
