如果说螃蟹的体积非常小的话，那么就不用去处理内脏，如果说螃蟹的体积还是算比较大的，那我们一定要把内脏先处理干净了之后再去吃，不然的话会容易引起身体不适。
买回家的小螃蟹要清理干净的话，可以放进清水中侵泡2小时左右，待其吐掉泥沙，准备好小刷子和剪刀。
然后剪掉钳子，用小刷子将螃蟹表面各个部位的脏东西处理掉。最后用清水将其冲洗干净即可。
东盛澜丨如何去除螃蟹的内脏 螃蟹内脏的清洗方法
螃蟹很营养，也很好吃，但很多人都不知道该怎么去除螃蟹的内脏，今天我们一起来扒一扒。
如何去除螃蟹的内脏方法一
1、把螃蟹肚子朝上放入一盆约45℃的温水中，等螃蟹翻过来了，就说明螃蟹已经喝饱热水并被热水呛晕了。这样做是为了防止螃蟹夹你的手指，更重要的是这样做出来的螃蟹非常鲜美。
2、按住螃蟹的两边，拿牙刷用用力刷洗螃蟹的背、腹和嘴。
3、然后把螃蟹的两侧及脚还有钳的根部清洗干净。
4、这步是最重要的，按住螃蟹的双钳并打开它的腹盖，按住中间用力挤出排泄物。
5、最后再用水清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
方法二
1、往螃蟹的桶里倒入适量的白酒，这样做可以去除螃蟹的腥味
2、在清洗螃蟹前，建议大家用锅铲把螃蟹抽晕
3、用手快速抓住螃蟹的背部，防止被它的钳子夹手，查看螃蟹时，建议大家把螃蟹提高到下巴这个视角最佳的位置
4、拿一把刷子朝螃蟹腹部用力刷洗
5、刷的时候一定要仔细，各个角落都要刷干净
6、最后再检查一下，螃蟹身上没有淤泥的话就可以丢到另一桶中了。
7、最后用清水冲醒螃蟹就可以了。
