不是，精炼棕榈油的主要成分为饱和脂肪酸。精炼棕榈油，是毛棕榈油经过了多种工序制作而成，主要是去除了当中的游离脂肪酸、天然色素、气味。其最重要的用途是被用作食品油为主。
棕榈油是由油棕树上的棕榈果果肉压榨而成，然后通过多种工序的精炼萃取，相应得到了不同熔点的产品。
棕榈油我国餐饮业以及食品工业还有油脂化工业都得到了广泛的用途。
方便面到底是不是垃圾食品？
你小时候有没有听说过这样一句话，“吃一碗方便面的毒需要28天才能代谢”。好家伙，那照这么说，那些天天吃泡面的打工人身体内的毒素岂不是一辈子都代谢不掉了？
大众对方便面的误区大概有以下五种：
一是方便面能放怎么这么久，那里边岂不是全都是防腐剂？
一般方便面都是由面饼和调料包两部分组成，面饼都是经过油炸或干燥处理的，所以其中的水分含量非常低，所以不适合微生物生长，也就没必要添加防腐剂。而大部分调料包都是经过辐照杀菌的，也不需要添加防腐剂，仅有极少数料包会添加防腐剂，且这些防腐剂都是国标里允许在食品里使用的。况且防腐剂可是要钱的，前边说的面饼和调料包的处理方式明显比添加防腐剂划算多了，人家厂家可不会做赔本买卖。
第二条方便面配料表中写着各种着色剂、增味剂、抗氧化剂和增稠剂等等密密麻麻的添加剂，那这能健康吗？
其实仔细去看这些添加剂都是合法的，而且添加量极少，并不会对人体造成什么伤害，如果没有这些添加剂，方便面就没有现在的色香味和口感。
第三还有方便面的用油方面，有人怀疑这个油不卫生，可能是地沟油，反复用油很不卫生且会产生很多反式脂肪酸不利于人体健康。
其实不然，我们可以看到方便面的配料表上大多数写的是精炼棕榈油，这种油在油炸的时候产生的油烟和致癌物的相对来讲比较少，反复油炸的也不容易变黑，所以对于厂家来讲，精炼棕榈油可以大大降低他们的成本，这种油的价格大概是五块一公斤，那么折算下来呢，每一桶泡面用油成本需要是6分钱左右，那这么便宜的油放在这里相信不会有厂家会傻到去用地沟油吧。方便面的面饼是流水线生产，每分钟会用掉油池里16%-18%的油，并不断有新油加入，所以反复用油这方面我们是完全不用担心的，反式脂肪酸就更不用说了，几分钟换一次新油那哪里来的那么多反式脂肪酸呢。
第四有人说方便面桶内壁涂抹的是石蜡，触碰高温后会产生致癌物质。其实大部分方便面内壁都是聚乙烯或者聚丙烯，这些材质都是完全可以承受住100℃的温度的且不会散发出有害物质，大家完全可以放心使用。
最后一个问题，吃泡面到底会不会让人变胖呢？一桶泡面的热量其实并不高，两桶泡面的热量才顶一个汉堡的热量，就算你一日三餐都吃泡面的话，摄入的热量也不会超过成年人一天的热量需求，但是如果长期吃泡面的话，你营养素的需求肯定是不达标的，而且钠和脂肪的摄入量会严重超标。
总结来说呢，方便面并不是垃圾食品，但是天天拿方便面当饭吃显然是不健康的，所以还是建议伙伴们少吃方便面，多吃蔬菜、鸡蛋等有营养的食品。
