盒装牛奶是可以放在热水里加热的。一般来说，正规厂家生产的盒装牛奶的外包装是比较稳定的，所以可以放在热水中加热，需要注意，牛奶本身不是很喜欢太高的温度，所以加热牛奶的时候不要使用100摄氏度以上的沸水。
一般我们买到的牛奶都是已经经过一番消毒之后才进入市场的，在加热牛奶的时候，用60度左右的热水就可以，不要太高的温度。
如果使用微波炉加热牛奶，不建议连同包装一起加热，因为这样可能会造成包装袋膨胀爆裂，应该将牛奶事先放入可以用微波炉加热的容器中进行加热。
煮牛奶的温度也是有技巧的，如果是用七十摄氏度的温度，煮三分钟就可以了，如果是用六十摄氏度的温度煮，煮六分钟就可以。
牛奶千万别这样加热了，热完不如不喝
最近正值小寒节气，气温骤降，天寒地冻。有一说一，现在这个时间不适合直接喝牛奶。很多爱喝牛奶的朋友估计已经准备好奶锅准备煮牛奶了。这个时候小益要提醒一下，你真的会加热牛奶吗？如果操作不当的话牛奶的营养很快就流失了。
鲜牛奶中活性物质和营养成分含量较高，加热过高会破坏其营养成分
那么怎样煮牛奶才不会破坏牛奶的营养成分呢？这里的关键在于加热的温度。加热温度过高，会破坏牛奶的活性免疫成分和热敏感的营养成分。从营养的角度来说，牛奶加热温度超过70度，其中的营养成分损失就比较大了。怎样在保留营养的同时加热牛奶呢？下面小益给大家推荐三种常见的牛奶加热方式，请点赞收藏。
一、微波炉加热鲜牛奶倒入杯中，放进微波炉中高火加热一分半钟；常温奶只需要半分钟到一分钟即可。
二、奶锅加热用小火煮三分钟，期间不停搅拌，牛奶冒泡就关火。
三、隔水加热准备60℃左右的温水，牛奶带盒浸泡五分钟，不冰嘴就可以喝了。
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