吃芝麻可以很好的补充人体所需的钙质。100克牛奶中的钙含量大约为200多毫克,而芝麻大约是800多毫克。两者相对比下可以看出芝麻的含钙量非常高,是很好的补钙食品。
提到食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见芝麻是补钙佳品。
这4种人最容易缺钙,对应的补钙方法,你肯定用得上!
女性20多岁到35岁左右是骨量的高峰期,过了35岁后,骨质开始以每年0.5-1%的速率流失;50岁停经后,骨质流失速率增加到每年1-2%,“保骨”的急迫性更甚男性。
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上班族
不少上班族为了美白拼命躲阳光,导致体内维生素 D不足,影响钙质吸收。上班族女性,每天应至少晒 30分钟太阳。因为维生素 D的主要来源是阳光,人体的皮肤在阳光照射后会合成维生素 D,进一步促进钙的吸收、增加骨密度、改善肌力、减少骨流失,并降低约 20%的跌倒和骨折风险。
02
乳糖不耐人群
对不喝牛奶的女性来说,可以改喝酸奶补钙。酸奶中的乳酸菌已先行把乳糖分解掉,所以乳糖不耐的人,喝酸奶也不会腹泻。酸奶中的乳酸还可促进肠道蠕动,且让肠道形成偏酸的环境,有利于钙质吸收。另外,从营养的角度来看,酸奶比牛奶更好。
03
素食者
豆腐、黑芝麻、深绿色蔬菜也都含有钙质,不吃肉类的女性可以多吃。每100 克黑芝麻含有 1456 毫克的钙,最好把芝麻炒焙过后直接吃。由于制作豆腐、豆干的过程中会添加石膏(含硫酸钙),因此大多数豆制品都是良好的钙质来源。值得注意的是,豆腐有盐卤与添加石膏两种做法,唯有添加石膏的传统豆腐才含高钙,消费者购买时要看仔细。
04
老年人
运动量不足,会让骨质不断流失。跳绳、原地踏步、爬楼梯都有助于增加骨密度。
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