开心果不脆了可以放到太阳下暴晒、放到微波炉或烤箱中烘烤、放冰箱冷冻层冷冻一晚上、放到锅里用文火炒干等变脆。开心果不脆了可以放入微波炉或烤箱中烤一下，可以把开心果里面的水分烘干，开心果会变得更香更脆。
开心果不脆了可以放到底部铺了卫生纸的容器内，盖上盖子，放到冰箱冷冻一晚上即可变脆。
开心果不脆可以放到太阳下暴晒，通过太阳暴晒，能把开心果里的湿气排出去、解决发霉的情况。
开心果一般是指阿月浑子，也称胡榛子、必思答、绿仁果、无名子，原产于伊朗，是世界四大干果之一。
坚果受潮口感差，三个小诀窍让坚果变酥脆
空气特别的潮湿，不仅衣服很难干，就连食物也很容易受潮，开了一包坚果，即使你密封的再严实，如果没有快速吃完，过几天再吃的时候，坚果的酥脆感会大打折扣，变得软而不脆了。
今天就分享给吃货们几个小窍门，让受潮的坚果恢复最初的香脆口感！
烤箱法
烤箱法是还原坚果酥脆众多方法中效果最好的一种，把坚果倒入烤盘中后铺开，然后用 160 度的火烤 3-5 分钟，再拿出来吃，就像刚刚买来时候一样酥脆啦！
微波法
如果家里没有烤箱的话，用微波炉也是可以的，微波炉如果有烧烤模式的话，按烧烤模式加热 2 分钟就行，如果没有，调到高火档位，加热 90s ，坚果也能恢复酥脆的口感。
冷冻法
如果你家中没有烤箱，也没有微波炉，还有一种方法，也可以让坚果恢复酥脆，但这个时间会稍微久一些，不像前面的两种方法那么快速。把坚果放入保鲜袋中，然后再向保鲜袋中放入一张纸巾，把保鲜袋封口后放入冰箱的冷冻层，重要的事情说三遍，冷冻！冷冻！冷冻！不是冷藏哦，冻上个十二小时，拿出后坚果就会恢复酥脆啦！
责任编辑：雪菲
