可以将煮熟的芋圆分开摆放在托盘上,再放入冰箱中冷冻,冻硬之后就不会粘在一起了。也可以将煮熟后的芋圆过水冷却,然后在上面裹上一层淀粉,再放入冰箱中进行保存,能避免粘黏,或者用冰水、白糖等也有效果。
煮熟后的芋圆可以过冷水直到表面不黏,然后放一点冰水储存起来,这时由于芋圆表面已经不黏了,所以就不会粘在一起。
煮好的芋圆冷却后,用清水清洗,然后加入一些白糖搅拌均匀,再放入冰箱中保存。这样的芋圆也不会粘在一起。
需要注意的是,放进冰箱速冻保存的芋圆尽量在1个月内吃完,存放得太久的话,芋圆会失去原来的口感。
芋圆煮完能一直泡水吗?
芋圆煮完之后不可以一直泡水,因为将芋圆放入水中浸泡的话它不出一两天就会变质,想要长时间保存芋圆最好是将它冷藏、冷冻。若我们会在数个小时内吃到芋圆的话,就可以将它泡在水里保存。
芋圆是一种以木薯粉、香芋、红薯等物为主要原料制成的食物,我们可以将它和牛奶、珍珠等食物搭配在一起食用。那么如果我们在家中自己制作芋圆的话,可以将煮好的芋圆一直浸泡在水里面吗?
煮好的芋圆最好不要一直浸泡在水中,因为将芋圆放入清水里面浸泡并不能起到很好的保鲜效果,这样在天气炎热的季节里芋圆不出一两天就会变质了,正确的做法应该是将它放入冰箱冷藏或冷冻。
如果这些煮好的芋圆在数小时内就会被吃掉的话,那么我们就可以将它放入水中浸泡,这样做可以让芋圆保持Q弹的口感,同时还能防止它们粘结在一起。