一小袋面粉的重量是多少，主要是根据它的包装容量大小而决定的。面粉按重量有不同的规格，小袋面粉有的是20克、500克或者1000克，袋子上有标注面粉的重量。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，分类有：高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。
面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，面粉是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物。
面粉要存放在通风良好、干燥、清洁干净，离墙离地，而且温度为18℃-24℃的位置。
第一次做面，有点惨不忍睹
想吃面了，楼下面馆没营业，刚好家里还有没嚯嚯完的面粉，就想自己做一次面条。
平时做面包用的面包机可以和面，就简单一点，一小袋面粉刚好300克，就都用了，不同品牌的面粉吸湿性不同，所以水不要一次性都倒里，慢慢加会好点，我加了150克水，面团稍微有点软了，下次可以少加点。记得面粉里加一点盐，可以增加面条的筋性。
和好面之后放在密闭容器里醒发10分钟，之后会比较好擀开。
然后擀成大薄片。
用我的神器切成面条。
到目前为止是不是还觉得挺好的呀，并没有惨不忍睹啊，面条切完才想起还没烧水，也没炒卤子，赶快先把水烧起，家里有香菇就炒个香菇肉沫吧。
之前不是说面有点软了嘛，所以水烧开的时候面条已经一团粘在一起了，没办法只能将就一下了。
最后的成品，图片看着还行吧，自己做的面，忍着也得吃完啊。
