泰安特产有新泰芹菜、泰山何首乌、山东煎饼、泰山赤鳞鱼、东平湖大青虾等。新泰芹菜，株高细嫩、纤维少、无渣无丝、质脆味美、营养丰富、素负盛名。山东煎饼，源于泰安，形似荷叶，薄软如纸，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。
泰山赤鳞鱼，又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。与富春江的鲥鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼，并称为中国五大贡鱼，为中国鱼类珍品。
东平湖大青虾又名“沼虾”，俗称河虾，属十足目长臂虾科沼虾属甲壳动物。东平湖大青虾含有多种人体必需氨基酸及磷、钙等有益元素，营养丰富。
泰山何首乌又称泰山白首乌，生于山地灌丛、山坡林下、路边、林缘草甸，也见于田间及撩荒地。为山东泰山四大名药之一。
2023网上年货节｜山东年味地图特色年货推荐之泰安篇
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泰安市
泰山女儿茶：地处中国北纬产茶区，昼夜温差大，自然条件好，结合了南方高山茶和北方日照绿的优点，得天独厚，真正北方第一高山云雾茶，纯天然，无公害。
泰山桃木王工艺品：纯桃木、含糖和果胶、工艺复杂、有辟邪去病、益寿延年之说。
泰山板栗：木柴生火、原香四溢、传统老铁锅炒制、超级好吃。
泰安老字号铜金蟾：制作精美、古法工艺、雕刻汉字清晰突出、寓意美好。
九洲丰园速冻有机面食：有机食品营养更健康，松软香糯细腻柔滑，升级配方口感更佳。
