餐盘什么颜色更有食欲？一起来看看吧！
不同颜色的餐盘会对人的食欲产生影响，因为人的食欲产生自大脑的某个特定区域，受交感神经和副交感神经的控制。
1、白色是最常见的餐具颜色，使用白色餐盘，能让饭菜看起来更加诱人。用白色餐盘来放蔬菜和水果，也是不错的选择呦！
2、橙黄色和浅绿色，都代表了热情，可以刺激胃液分泌，提高食欲，使用这几种颜色的餐盘，胃口想不好都难！
3、黑色餐盘可以和食物的颜色形成强烈反差，更加突出食物的美味诱惑。
4、而对于食欲旺盛的吃货，可以试试蓝色或紫色的碗盘。这些颜色温和，视觉感官很nice，但容易让人心情忧郁，不仅对美食的欲望会打折，而且还容易产生一种让人中毒的感觉，有木有？所以，想要减肥瘦身的妹纸，挑选蓝色与紫色的碗盘碟盆对控制体重大有好处哦！
知识拓展
颜色鲜艳的餐盘有毒吗
彩色盘子对人体有害。因为彩釉中含铅，对人体有害。特别是很时尚的彩陶。刚买回来的餐盘要放在锅中煮十分钟以上（要求水全部浸沉碗），可以消除部分铅毒。注意不要购买釉上彩。陶瓷餐盘颜色越鲜艳，重金属就越容易超标。为了追求色彩鲜艳的效果，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂。由于重金属超标，导致陶瓷餐盘铅镉溶出量往往超过国家标准。
彩色餐盘的选购
1、购买陶瓷餐盘一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。
2、国家规定，将陶瓷餐盘置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。
3、购买时要注意看餐盘的成色，用手触摸餐盘表面，看内壁是否光洁。
4、用鼻子闻是否有异味。
5、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐盘。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐盘，重金属就越容易超标。
6、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐盘。
7、餐盘在使用前用沸水煮5分钟，或者用食醋浸泡2到3分钟，以溶出餐盘中的有毒物质。
用特定颜色的盘子吃饭能改善挑食者的食物口味
朴茨茅斯大学的研究人员发现，挑食者认为用红色碗吃的食物比用白色碗吃的相同食物更咸、更不受欢迎。这一发现增加了人们对味觉如何受到盘子和餐具影响的理解。我们都可能知道有个人被我们认为是挑食的，容易不喜欢一些常见的成分，在餐馆点餐时造成社交混乱。
但是对于一些人来说，挑食实际上可以成为一种严重的障碍，临床上对挑食行为的定义往往包括只食用约20种不同食物的人。
这项最新研究的作者之一洛伦佐-斯塔福德解释说："限制饮食会导致营养缺乏以及健康问题，如心脏病、骨骼健康不良和牙齿问题。还存在社会成本，因为当挑食者感到羞愧或有压力吃食物时，家庭成员之间通常的愉快时刻很容易变成紧张、焦虑和导致冲突的情况。"
2018年的一项研究估计，近五分之一的美国成年人可以在临床上被归类为挑食者。因此，探索帮助这些人更好地接触更多类型的食物的方法可能会带来有价值的健康结果。
新的研究集中在盘子的颜色对挑食者的食物欲望的影响。该实验以2011年的一项基础研究为基础，该研究考察了不同颜色的食物碗如何影响一个人对味道的感知。
使用与2011年研究类似的设计，新的实验让参与者对用不同颜色的碗吃的零食的甜度、咸度和整体可取性进行评价。在这个例子中，这种零食是用红色、蓝色或白色碗吃的盐醋土豆片。大约招募了50名参与者，他们根据标准问卷被分为挑食者和非挑食者。
结果显示，与白碗相比，挑食者认为用红碗或蓝碗吃的零食更咸。总的来说，挑食的人认为用红碗吃零食时，一般会觉得口味不那么受欢迎。
有趣的是，该研究发现，碗的颜色对食物口味和可取性的影响只在挑食者群体中明显。不挑食的人则相对不受碗的颜色影响。
这一发现表明，餐盘颜色对食物口味的影响可能与挑食者最为相关。这一结果确实与其他研究相吻合，这些研究表明餐盘形状和颜色对食物的影响是，"任何东西都不是简单的"。
2013年的一项研究观察了黑色或白色以及方形或圆形的盘子，发现白色的圆形盘子倾向于加强对食物的"基本判断"，例如甜度或味道强度。然而，更复杂的判断，如对质量或喜好的感知，可能会被黑色的方形盘子所加强。
据斯塔福德说，这项最新研究的结果可能有助于帮助挑食者学会接受更多种类的食物。
"这些知识对那些试图扩大食物种类的人来说可能是有用的，"斯塔福德说。"例如，如果你想鼓励挑食者尝试更多众所周知被视为苦味的蔬菜，你可以尝试将它们放在一个已知会增加甜味的盘子或碗里。"
这项新研究发表在《食品质量与偏好》杂志上。
