从超市里买回来的肉馅最好洗一下，因为肉馅当中或多或少会有灰尘之类的脏东西，建议将肉馅放在碗里洗一下，这样干净一些，自己吃起来也比较健康和放心。
肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜。肉馅通常指整块肉经过加工后所成的肉末。
肉馅最常见的用途是做饺子或包子。肉馅是饺子和包子的灵魂所在。包子和饺子好不好吃，关键看馅。
肉馅配方：五花肉1块，鸡蛋1个，姜1块，大葱1段，八角半个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，花椒粉、胡椒粉、葱、盐、食用油适量。
超市里的这五种食物，不仅不卫生，还会存在隐患
马上就要过年了，我们都会在家里囤上各种年货。比如零食、蔬菜、肉类、水果等等之类的，在购买这些物品的时候，很多人就会选择去超市里，因为超市里的东西应有尽有。去一趟超市，就可以将我们所需要的物品全部都买到，有时候碰到超市搞特价，还能买的更加划算一些。但很多人不知道的是，超市里的这五种食物，员工都从来不买，不仅不卫生，而且很可能还会存在很大的隐患，还不了解的朋友就赶紧跟着我一起来看看吧！
第一种：散装零食类。囤年货当然少不了要购买各种零食了，比如我们常吃的开心果、花生糖、芝麻糖等等。而这些零食很多都是散装卖的，但散装的零食非常的不卫生，因为超市里的人口流动大，一些人会拿起来看一下，甚至还会尝一点。特别是在这特殊的时期，有一些不戴口罩的朋友，在和别人说话的时候，就会将一些细菌、口水掉落在食物上面。而这些散装的零食，买回家又不能清洗，都是直接食用的。这样我们直接吃到肚子里，很可能还会引发肠胃的不适。所以这种散装的零食，我们最好不要购买。如果喜欢吃的话，可以选择那种袋装的，这样相对来说会更加卫生一些。
第二种：肉馅。过年期间，我们还需要包水饺，包水饺当然就少不了需要用到肉馅了。剁肉馅却是一件非常麻烦的事情，不仅费时还费力。这个时候，很多朋友就会选择上超市买那种已经剁好的肉馅，这样就省去了不少的麻烦。但其实这种肉馅却存在很大的卫生隐患，我们平时购买的猪肉上面，都会有一些猪毛、杂质等，而且还会有很多的猪血，我们买回家后都是需要仔细清洗的。而我们买的肉馅，在剁之前会不会将肉清洗干净，这个我们是无从得知的。而且这个肉馅也很有可能是各种各样的碎肉剁成的。所以这种制作好的肉馅，我们最好还是不要购买。
第三种：切盒的水果。平常我们去购买水果的时候，经常也会看到有那一种用保鲜膜包装好的散装水果，这些水果通常外皮都已经削掉，还切成了块。很多朋友都喜欢购买这种水果，因为它的分量不多，而且有些包装水果里面还装了几种水果，这样就能一次吃到几种水果了。我们只需要将保鲜膜打开就能吃到，不需要自己削皮清洗。但其实这种水果也最好不要购买，因为这些水果很可能是用烂果还可以吃的部分拼凑而成的，已经没有那么新鲜了。所以这种切盒水果我们最好还是不要购买了。
第四种：各种卤菜类。我们也经常会去超市里购买一些卤菜，这些卤菜色泽亮丽，看着就非常的有食欲。但这些卤菜一般都是一直裸露在空气中的，空气中的一些灰尘、细菌之类的都会落在上面，也是非常不卫生的。而且这些卤菜要是没有卖完的话，很可能还会放到卤水中复卤一次，然后再拿出来卖，所以卤菜也是不建议大家购买的。
第五种：包装好的蔬菜。我们在逛超市的时候，经常也可以看到用保鲜膜包装好的蔬菜，这些蔬菜都是明码标价的，我们看中哪个就拿哪个，直接去付钱就可以了。但这些包装好的蔬菜，很有可能是头一天没有卖完剩下的，然后经过精心的搭配和包装，这样就会使我们看上去非常的新鲜。但打开来在菜中间的位置，很可能已经开始腐烂、不新鲜了，因此这样的蔬菜也是不建议大家购买的。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
