白啤酒是用小麦完全代替大麦或大麦加小麦的形式酿造的啤酒，黄啤酒是只用大麦、啤酒花、酵母酿的酒，不加辅助原料。黑啤酒是在大麦芽中加入一部分烘烤过的麦芽或全部使用烘烤过的麦芽酿造出的啤酒。
白啤酒和黄啤酒颜色均为淡黄色，白啤因有蛋白成分稍有浑浊，口感微酸，黄啤清澈透亮，口感微苦。黑啤酒的颜色是深褐色，口感醇厚并有一股焦香味。
进口的白啤和黑啤的酒精含量一般多在5度上下，黄啤的酒精含量多在3.5度以下。我国酿造的啤酒绝大多数都是黄啤。
黄啤酒俗称浅色啤酒，颜色呈淡黄色，以色淡为佳，色深为次。好的黄啤酒酒体光洁醒目，清亮透明、晶莹、酒液无浑浊、无沉淀、无悬浮物。
喜欢喝啤酒的人越来越多，白啤、黑啤、黄啤哪种对身体伤害更小？
近几年，啤酒越来越受到大家的欢迎。归其原因，最主要的就是啤酒的酒精度很低，大部分的人都能接受啤酒的滋味，也不容易喝醉。
啤酒的种类非常多，最常见的就有黄啤、白啤、黑啤，那么这些啤酒到底有什么区别呢？下面给大家详细讲一下：
黄啤，顾名思义就是呈现黄色的啤酒，也被称为淡色啤，主要选用淡色麦芽为原料酿成。黑啤就是看起来颜色黑一点的啤酒，也叫做浓色啤，主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料制成的。
而白啤是以大麦芽和小麦芽为原料，可能也加入少量的燕麦，然后由上面两种啤酒酵母和乳酸菌发酵而成的。
其实除了最直观的颜色区别外，三者最大的区别就是口感了。黄啤酒的味道有明显的酒花和酵母芳香，口味清爽且不易上头，很容易会让人越喝越想喝。而白啤的特别就是酒体浓厚，味道有点点酸，酒精度数往往会稍低一点点。
至于黑啤的口味，现在非常受到大家的喜爱，比较醇厚，略带甜味，基本没有苦味，并且有一股淡淡的的麦芽香。至于说营养方面，爆炸营养课堂的营养师告诉大家：真没有太大区别。
不管怎么说，它们都是同一类酒品。最主要的成分都是水还有酒精，其他的营养素基本都可以忽略不计。市面上有时候会宣传说黑啤中的维生素C和多酚类抗氧化物质会多一点。
但是大家记住，喝酒并不是摄取这两种营养素的好办法，其效果还不如随便吃点蔬果。毕竟前面我们也说过，喝酒其实喝的就是水和酒精。
此外，对于啤酒来说，我们经常还能看到纯生、鲜啤等啤酒，而这类啤酒的口感往往会比普通啤酒好一点。其实，这种啤酒就是没有经过杀菌处理的啤酒。
正常的啤酒都是高温杀菌过的，其中的酵母基本都被杀死，所以非常的稳定，可以存放很长的时间。但是经过高温处理后的啤酒，味道往往会大大折扣。
因此我们生活中看到纯生、鲜啤等啤酒基本都是现做的，自然不会去做杀菌处理。而大家喜欢这种口感的话，确实可以选择适量喝此类啤酒，只是要注意，一定要尽快喝完。
最后提醒一下大家，生活中不少人觉得啤酒度数很低，甚至可能把它当做闲假之余过嘴瘾的普通饮品。但是啤酒毕竟是酒，常喝的话对肝脏的伤害依然不小，而且对于啤酒来说，喝多了很容易“累坏”你的泌尿系统。
各位朋友，你喜欢喝啤酒吗？你觉得哪种啤酒更好喝呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活故事。
