四豆饮是指黄豆、黑豆、绿豆、白饭豆。四饮豆的豆子一般是直接生用,放水煮到稀烂,然后取汤食用,每次熬制不需要太多的量,最好不要放凉或是隔夜饮用,容易影响效果。
黑豆,是豆科大豆属植物大豆的黑色种子,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,在我国各地均有栽培。
白饭豆又叫做白芸豆、眉豆,是豆科植物菜豆种子,外形为球形或扁圆,比黄豆略大,主要分布在河北、江苏、四川、云南等地。
四饮豆是一种药膳,口味清甜,伴有豆香,如果一次熬制的量太多,可以放在冰箱里冷藏储存,避免发生变质,第二次喝之前加热透再饮用。
扁鹊三豆饮,不愧是千古名方,清热解暑又温补,家庭必备饮品哦
大家好,我是小静
今天给大家分享一道千古名方扁鹊三豆饮,
超级适合湿热的夏天,相传这个方子出自名医扁鹊之手,一起看一下吧
准备20克赤小豆
赤小豆形状细长,还有一种椭圆形的红豆,大家要注意区分
再准备20克黑豆,
黑豆的营养价值极高。 我们在选择黑豆的时候,要选择绿心的黑豆
再准备20克绿豆,
绿豆是夏天解暑必不可少的豆类啦
先加入一碗清水,把豆子清洗一下,
这三种豆子,它的营养价值各不相同,比起夏天单纯的喝绿豆汤,它的营养价值要高出很多。
清洗干净之后,加入一碗清水侵泡一个小时,
接着再准备五克甘草,
加入一碗清水,先把干草清洗一下,
甘草是我们日常生活中常见的一种中药材。 价格便宜,对身体的好处非常的多
清洗干净之后把干草过滤出来,
然后再把泡好的豆子也过滤出来,
如果时间允许的话,豆子可以多侵泡一会儿,
然后再准备几块冰糖,
把准备好的食材倒入养生壶中,加入约1500毫升的纯净水,
煮上40分钟,如果家里没有甘草的,也可以不用甘草。 单单是三种豆子的组合就可以清热解暑,又温补了
40分钟之后这个三豆饮就做好了
夏天天气热湿气重,出汗多,水分流失严重,多给家人补充营养,家庭必备饮品哦!
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