葡萄干长出白色蠕虫的去除方法有：清洗葡萄干，把表面虫子冲洗一下。使用太阳暴晒，把虫子驱赶走。用吹风设备吹干净，再经过高温消毒。要注意如果葡萄干生虫子后，品质改变严重，已经失去了基本品质的葡萄干，不能吃。
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品，葡萄干水含量低，方便运输和贮存。
葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格，世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白。
葡萄干的生产工艺流程为：原料→去渣→清洗→烘干→分级→包装。
流水洗葡萄干，相当于没洗，学会这个小窍门，虫卵脏物自己跑出来
家人们好，我是琦哥说美食，祝大家身体健康心情好。葡萄干在日常饮食中很重要，别看东西虽小，可用处也不少。早餐时，煮粥可以放几粒葡萄干，主食蒸馒头可以放葡萄干，烤的蛋挞里也可以用葡萄干，做葡萄干红枣汤以及各种甜汤的时候都少不了葡萄干，相对一些果脯、果干，葡萄干没经过腌制、油炸等步骤，含有的钠、油脂更低，是一种相对健康的零食。
葡萄干营养丰富，其中的矿物质和维生素、纤维素含量丰富，百克葡萄干中有6.5克纤维，是鲜葡萄的9倍。葡萄干中铁、钙含量较多，是孩子、女性以及体弱者的滋补食品，可补血暖肾。葡萄干含有的铜存在血红蛋白和胶原中；磷有助于骨骼跟牙齿生长；钾是保证肌肉功能的元素；铁是为血液运送氧气的元素。
我发现很多朋友在食用葡萄干的时候，压根不洗，直接放嘴里吃。好一些的朋友，用流水简单冲洗一下食用。这都是不好的习惯，葡萄干在晾晒过程中，葡萄表皮有大量褶皱，暴晾在空气中，与灰尘沙土一起成熟，难免有风沙灰尘附着在葡萄干上。还有的葡萄干甚至会有小虫繁殖，褶皱里布满了虫卵，如果不清洗好，这些脏物都会吃到肚子里，给身体带来害处。
今天琦哥分享葡萄干正确的清洗方法，做法简单，也不麻烦，为了您跟家人的食品安全，一起看看吧！
正确清洗葡萄干原料：葡萄干，食用碱，面粉
步骤1：取一只大碗，加入温开水，大约是婴儿冲奶的温度，在30-40摄氏度之间，水温太高会损失葡萄干的营养。然后把葡萄干放入碗中，浸泡一会。
大约五分钟后，葡萄干被泡软，表面的褶皱胀平一些。
步骤2：把较多的面粉放入碗中，面粉遇水有粘性，加上面粉有很强的吸附能力，能吸附出葡萄干表面的灰尘和微小的杂物。
步骤3：取少许的食用碱放入碗中，与面粉搅拌化开，食用碱是清理水果蔬菜的较好的清洗材质，能够去除葡萄干可能附着的虫卵，还有不错的杀菌效果，使葡萄干食用起来更加卫生。
加入食用碱，搅拌化开后，静置十多分钟。
步骤四：到时间后，用手指轻轻揉搓葡萄干2分钟，然后用流水清洗几遍，把葡萄干表面的面粉冲洗干净。
步骤五：如果孩子直接食用的话，可以用凉开水或者矿泉水最后再洗一遍，避免生水入口，孩子闹肚子。
如何正确选购葡萄干1.看颜色，好的葡萄干表面呈透明或半透明状，挂有糖霜并富有光泽。
2.看外形，好的葡萄干颗粒饱满，无干瘪、无果梗和叶片。颗粒之间没有粘在一起的现象，手摸有干燥感。
3.尝味道，质量好的葡萄干味甜鲜醇，无异味不酸涩。质量差的葡萄干发酸，有霉味或者牙碜。
流水洗葡萄干，相当于没洗，学会这个小窍门，虫卵脏物自己跑出来。以上就是琦哥分享清水洗葡萄干的正确方法，简单几步，可以保证家人吃上干净的葡萄干，觉得对自己有用处的朋友，可以点击收藏哦！
