南京立秋会吃西瓜、龙眼、清凉糕等。在老南京立秋节气上，有着吃西瓜“啃秋”的习俗，其寓意着炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，必得将其咬住。所以老南京人会在立秋这天买个大西瓜回家，与家人围在一起啃，据说还可以不生秋痱子。
由于各个区域的习俗不一样，所以在立秋这天每个地方吃的食物也会有所差别。
立秋是二十四节气之一，一般在每年公历8月7-9日。
立秋是秋天的第一个节气，预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。
立秋多吃这4种蔬菜，顺应时节健康好度秋
在立秋后，夏季里的很多食材即将过季，比如黄瓜、西红柿等，即使买到新鲜的，口感也不是最好了，还很有可能买到带激素的菜，所以立秋了，少吃过季菜，多吃“这4种蔬菜”，顺应时节健康好度秋。
秋藕大量上市，而且口感更好，嫩藕可以用来凉拌、清炒、爆炒，大一些的藕可以用来煲汤，比如莲藕炖排骨，这是一道很经典的汤类，好喝好吃营养高。
立秋后别只知道吃肉，还要懂得养生，多吃山药很不错，它是一种特别好的食材，常吃山药健脾胃，对身体大有益处。
山药有脆山药和绵山药之分，一般铁棍山药做熟后口感都是绵的，可以直接蒸熟了，可以做甜品，比如蓝莓山药泥，还可以炖汤，比如山药排骨汤，也可以煮粥。而脆山药，炒着吃最好，清脆可口。
现在一年四季都有西兰花，但立秋后西兰花更新鲜好吃，记得多买几次做菜，它的营养非常丰富，营养价值极高，尤其家里有孩子，更要多用西兰花做菜。
在夏季就有茄子了，但它一直持续到秋季依然很鲜嫩，而且民间有“立夏栽茄，立秋吃茄子”的说法，可见立秋后也是吃茄子的好时节，常吃茄子增加营养。
