巴沙鱼被禁止的主要原因是体内存在寄生虫。据了解，新鲜巴沙鱼体内含有大量的寄生虫，这些寄生虫进入人体后会损害人体，世界上大部分国家的人都比较喜欢吃生鱼片，为了保障安全，部分国家有意禁止巴沙鱼。
巴沙鱼肉质鲜嫩鱼刺较少，很受生鱼刺身类料理的欢迎，吃的人多了寄生虫危害就会被放大。巴沙鱼适合做成包装食品，这些包装食品根据相关新闻报导，存在部分不合规的情况。
目前经过证实，巴沙鱼在经过高温烹煮后，体内的寄生虫会失去活性，是可以食用的，目前世界上出口巴沙鱼最多的国家是越南。
为什么不建议吃巴沙鱼
科技狠活儿巴沙鱼！警惕别吃！垃圾
巴沙鱼是湄公河的鲶鱼，巴沙鱼原本的肉色是偏粉红色的。
为了让它看上去更像海鱼的肉色，商家会给这些鱼泡药水，想要让肉质更加嫩滑会加入大量的保水添加剂！！！
这种鲶鱼类对环境的适应能力非常强，它属于杂食动物！
所以你懂的，它属于扔河里什么脏东西都吃下去的鱼，吃腐肉，吃粪便，吃的食物几乎不挑！
巴沙鱼皮下有一层厚厚的脂肪，主要以饱和脂肪酸为主，每100克DHA含量仅12-21毫克
如果你去超市直接买处理好的成品巴沙鱼可以看到
配俩表中会有：三聚磷酸钠、焦磷酸钠，这些是额外添加的保水剂，带来的安全隐患先不讲
对于成年人来说，危害还小一些
可气的是，有的商家宣传可以作为“婴幼儿”的辅食
给孩子吃，不仅营养价值不高
超标的钠还会对婴幼儿的肾脏造成严重的伤害！！！
很多人都以为巴沙鱼就是龙利鱼，而事实并不是这样的！
龙利鱼是海鱼，和巴沙鱼八竿子打不着，龙利鱼脂肪较少，主要含有的是不饱和脂肪
对人体来说，不饱和脂肪酸更健康
每100克中DHA含量为320毫克，适合儿童
龙利鱼属于优质海洋鱼类，其中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的作用，对眼睛也有很大的好处。
而且蛋白质含量很高，非堂适合给宝宝食用！
而且对养殖条件、水质要求很高 。如果能买到真的龙利鱼给宝宝吃就太好了。
但是，如果能买到正规大贸进口当然最好，但实际情况却并非如此！！！
因为巴沙鱼和龙利鱼相似，也常被不良商家拿来冒充龙利鱼 。
很多市场也把巴沙鱼当做龙利鱼来卖，甚至还被标上了“XX地名龙利鱼”“淡水龙利鱼”，混淆视听，让市场扑朔迷离
那小编在这里教大家如何区分这两种鱼！
1.看价格：龙利鱼价格较高，一般在30元/斤以上；而巴沙鱼每斤只要几元到十几元不
2.看纹理：龙利鱼纹理浅；而巴沙鱼纹理很明显
3.看肉质：龙利鱼肉质较为紧实；而巴沙鱼因含水量多，解冻后肉质松散
4.闻味道：龙利鱼是很明显的海鱼的味道；而巴沙鱼是淡水鱼，有淡淡泥腥味
所以大家一定要分清楚这两种鱼哦！[灵光一闪]
