可以用白醋、小苏打、洗洁精、面粉等处理严重烧糊的锅。严重烧糊的锅需要将锅加热或者用热水清洗，锅底的焦痕需要用木铲刮掉。锅是一种炊事用具，可以对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。
锅的种类有铁锅、高压锅、铝锅、不锈钢锅、砂锅、不粘锅、陶瓷锅等。
不锈钢不能长时间盛放盐、酱油、菜汤，不能用强碱性或者强氧化性的化学药剂洗涤。
铁锅无污染、加热均匀、容易生锈，不粘锅不宜用于高温煎炸，陶瓷锅、砂锅不宜盛放酸性食物。
烧焦的锅 快速去除焦黑有妙招
常常为了接一通电话或是开个门，就忘了煤气灶上还有锅子在煮东西，当然，这个代价就是换来一个烧焦的锅子…对于这种已经焦黑的污垢，单纯使用蛮力去刷洗，往往会搞的筋疲力尽！
不用着急，生活妙招网小编这里有办法。今天分享用茶叶的除油效果及热水的软化功能来帮助去除焦黑，轻松五分钟就能恢复锅子的光亮！
1.不小心烧焦的锅子
2.加水后再放些茶叶一起煮滚三分钟(家里如果没有茶叶也可以改加半碗白醋，小编试过的效果也还不错！
3.熄火放置2分钟（赶时间的话也可以放更久）
4.使用洗锅刷将锅内刷洗一番
5.将茶叶及水倒掉之后，就发现由于烧焦状况不是极度严重，因此99%的焦黑都已经清除掉了，剩下的残余焦垢只需要使用细致的菜瓜布略为刷洗，就可以清洗干净。
