精炼植物油中可能含有反式脂肪酸，也可能不含，具体要看精炼的工艺，工艺加氢或者高温等就有可能产生反式脂肪酸。精炼植物油并没有精确的定义，也没有相应的工业标准，并不能说精炼植物油是或者不是反式脂肪酸。
奶油蛋糕、饼干、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、薯片、巧克力、色拉酱、汉堡、炸薯条、炸鸡块、爆米花等美食，都含有精炼植物油。
有些精炼植物油含有反式脂肪酸，有些则没有，其主要取决于精炼过程。已知的反式脂肪酸对人体健康不利。
市面上绝大多数奶茶、咖啡、起酥油、人造奶油等均含大量的氢化油脂，其中不可避免的含有反式脂肪酸，对身体有害。
反式脂肪酸有6个“马甲”，买零食的时候擦亮眼睛
【反式脂肪酸有6个“马甲”，买零食的时候擦亮眼睛】反式脂肪酸摄入过多不利于健康，会增加动脉粥样硬化、冠心病和高血压的患病危险，主要来自一种食用油加工技术——油脂氢化。凡食品标签配料表中标注食用植物油、精炼植物油、植物油脂、氢化植物油、起酥油、植物奶油的，都含反式脂肪酸，一般存在于饼干、起酥面包、方便面、麻花、油条、汉堡、月饼、膨化食品、薯条、泡芙、薄脆饼、油酥饼、蛋黄派、巧克力派等食物中。糟糕，都是我爱吃的
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