明虾是海水虾，属于海鲜。明虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科对虾属，又称中国明对虾、东方对虾，与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。
明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。
明虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
明虾能放冰箱保存吗？大厨告诉你实情，为家人健康，不妨看一看
明虾能放冰箱保存吗？大厨告诉你实情，为家人健康，不妨看一看。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
相信点开这篇文章的朋友，都是平时喜欢吃明虾的。咱们有些时候明虾买的多，一次吃不完，就放进冰箱里冷冻保存了，拿出来的时候，味道明显不新鲜了。那么明虾到底能放到冰箱保存吗？今天呢，我就告诉大家实情，为了家人的健康，大家不妨看一看，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
1、首先，咱们要了解明虾能不能放进冰箱保存，那么就一定要知道明虾的特性，明虾呢，是一种海鲜。海鲜都有一种特性，那就是在鲜活的时候，腥味比较小，反之腥味就会比较大。所以咱们在买明虾的时候，就一定要挑选鲜活的明虾。因为它的腥味最小，而且营养价值也是最高的。好了，讲完了明虾的特性，那么明虾到底能不能放进冰箱保存呢？大家请接着往下看吧。
2、那么，咱们大家买多了明虾，到底能不能放进冰箱保存呢，答案是可以的。但是，只可以放进冰箱冷冻，不能放进冰箱保鲜。因为吃不了的明虾本身就会产生腥味了，如果，再放进保鲜里面，就会增加细菌的滋生，所以，如果咱们吃不了的明虾，可以放进冰箱冷冻保存，保存的时间也不要过长，最好在一星期之内。这一点，咱们大家要牢记。
3、最后，因为明虾吃的就是鲜美的味道，所以，咱们大家在买的时候适可而止，如果吃不了太多，尽量不要买太多，不管你冷冻的方法多么对。再从冰箱里拿出来吃的时候，还是没有刚买的好吃，这一点，咱们大家也要牢记。
好了，相信大家看完这篇文章，下次再保存明虾的时候，一定也会保存对了，而且如果吃不了太多，咱们大家尽量也不要买太多的明虾，寄存在家里。
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