炸馒头片的酱料：盐、花椒、花生油、椒盐粉等，将酱料涂抹在馒头片上，裹上鸡蛋液后放入空气炸锅烤盘上，烤10分钟左右即可。炸馒头片是一道常见的家常主食，简单易做，具有香酥松脆、色泽金黄、味道鲜美的特点。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，通过高温加热机器的热管来产生热空气，再用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环。
然后利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
新手也能简单掌握的妙招，一般人我不告诉他
By 老梁1
1、馒头切片，放在冷水里快速过一下，然后放在蛋液里打个滚
2、放在空气炸锅里一百八十度炸三分后翻面再炸三分钟
3、噹噹噹，外脆里嫩的炸馒头片就好了，空气炸锅快速的把馒头片外皮炸脆了，里面因为过了水软软的，口感非常不错哦！
打蛋液的时候蛋液里加一丢丢的盐，增加一点口感，空气炸锅的优点是没有油也可以把食物炸的非常酥脆，确实是懒人早餐的好帮手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
