烤箱是一种用来烤食物或烘干产品的电器，可以用来中制作烤鸡、烤鸭、面包等食物，空气炸锅是一种利用空气替代热油进行油炸的机器，可以制作烤翅、薯条等食物，那么烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用呢？感兴趣的读者可以继续往下阅读。
1、烤箱与空气炸锅相比，空气炸锅更适合家用，虽然两者都拥有相似的烤制功能，但烤箱更适合用来制作数量较多、体积较大的食物，家庭一般制作的食物数量较少、体积较小，空气炸锅已经够用了。
2、空气炸锅更适合家用的优势在于功率高、使用方便、便于收纳，内部基本为不粘锅内胆设计，烤制食物后清洗十分方便，而且无需加入油便可加热食物，让食物有近似油炸的口感，家庭成员吃起来比较健康。
3、空气炸锅在工作时一般无需预热，耗能较低，烤箱在制作食物之前需要预热几分钟，从这点来说，空气炸锅消耗的电量相对烤箱要更少一些，加热的速度比较快，制作美食效率更高，更符合家庭的生活方式。
4、烤箱内部一般包括上下加热管，可以选择的功能、温度、时间较多，更加适合美食爱好者或是比较专业的人群使用，对于家庭使用来说实用性较低，而空气炸锅功能少，方便一般人群使用，恰好可以满足家用。
对于想要制作美食的人来说，烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用成为了购买加热工具前的一大难题，简而言之，如果只是偶尔烹饪一些体积较小的美食，想要使用起来比较方便的话，购买空气炸锅更适合家庭用。
空气炸锅是不是智商税？它和烤箱哪个好，优点有哪些？
不知道大家有用过空气炸锅没？一直以来都听说空气炸锅是好东西，也有人说它是智商税，代替不了烤箱，那么事实到底如何呢？今天，天健带你们一探究竟。
前段时间观望了很久，一直想入手一个容量大一点的烤箱，但苦于一直缺货，没有买到。直到前几天，我看中的型号终于可以下单了。令我没有想到的是，我前面刚下完单，康巴赫又给我寄了一个过来，于是昨天我就收到了2个空气炸锅，可以说是双喜临门！
虽然说到了2个，但也不可能2个都用，毕竟我不是做评测的开箱博主，我是一个美食博主，我在乎的更多是自己在用的产品能不能顺心意，于是我把自己买的空气炸锅放在了一边，准备拿康巴赫送过来的这台试用一下！看看空气炸锅到底是不是智商税，跟烤箱比起来会不会更好用！
拆开包装后，我发现康巴赫给我寄过来的是一台墨绿色的机器，上面有一本空气炸锅的食谱，好几十种美食的做法，挺贴心的，还有说明书和保修卡，这款空气炸锅是圆柱形的，下面部分是锅，可以拉出来放食材，上面有一排说明，比如鸡翅多少°C烤多少分钟之类的，还有2个旋转的按钮，一个是设置温度的，最高温度是200°C，另一个是设置定时的，最长可以定时30分钟！
整个空气炸锅的外形是塑料面板，表面光滑，像钢琴烤漆，底下的烤锅是涂层锅，像我们平时炒菜的那种不粘锅，应该是挺好用的！
空气炸锅的效果跟烤的效果是一样的，刚好又买了10只鹌鹑，正好拿这10只鹌鹑做测试，不知道大家吃过烤鹌鹑没有！接下来，也顺便给大家分享一下我秘制的烤鹌鹑的做法！
配料如下：鹌鹑10只，十三香50克，食盐3汤匙，白醋半杯，大红浙醋半杯，麦芽糖1汤匙
具体做法如下：
第一步：将买回来的鹌鹑清洗干净，把多余的细毛拔掉，然后沥干水分，放到盆里，用90°C的开水烫1分钟，把鹌鹑的表皮烫一下收紧，再捞出来放在篮子里把水分滴干备用！
第二步：准备一个干的碗，把准备好的十三香和食盐放到碗里，混合均匀备用！
第三步：再准备一个碗，把准备好的白醋、红醋、麦芽糖一起放到碗里，搅拌均匀，做成脆皮水备用！
第四步：鹌鹑沥干水分只会，把混合盐味的十三香，均匀地涂抹到鹌鹑的肚子里面，给鹌鹑上味，再用毛刷把脆皮水刷到鹌鹑的表面。这样我们的鹌鹑就处理好了！
新开箱的空气炸锅，插上电，先让它空烤2分钟，然后把烤锅拿出来，垫上吸油纸，然后把处理好的鹌鹑放到烤锅里面。
旋转按钮温度调到200°C，再把定时设置15分钟，先烤15分钟，等烤15分钟后，把烤锅拿出来，翻个面，再定时烤它15分钟，一起烤30分钟，经过我的研究，空气炸锅的原理其实跟烤箱是一样的，它的不同之处是，加热管的上面有个风扇，可以把风吹下来，让食材受热更加均匀！
烤好的鹌鹑出锅，让我很惊喜，个个受热均匀，表皮焦香，跟烤箱烤出来的有很大不同，它表面没有过多的水分，色泽很漂亮。
经过我的总结，这空气炸锅不算智商税，相比起烤箱，它烤出来的效果更好，价格也不贵，烤箱和空气炸锅对比的话，我个人优先选择空气炸锅！
