1、冰箱冷藏。奶油打发后，可以放入冰箱冷藏保存3天左右。注意要密封冷藏，以免串味。2、做成冰淇淋奶砖。剩下的打发好的淡奶油，可以放冰箱冷冻。冷冻后的淡奶油可以当冰淇淋奶砖食用。
淡奶油一般指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%之间，不宜过量食用。
相对于植物奶油，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。奶油的熔点大约在30℃左右。
淡奶油的用法跟植物性奶油一样，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。
淡奶油吃不完怕坏掉?教你一招，轻松解决剩余淡奶油，超简单
淡奶油通常被用来做甜点和西餐
步骤一般很复杂
而且动物奶油一般很贵
用不完丢掉就很心疼
今天我们就用淡奶油做一款超简单的奶茶吧
*食材
红茶叶
淡奶油
糖
*步骤
NO.1用奶锅煮开水，然后把茶叶放下去煮五六分钟，直到茶水变成红色
NO.2把奶锅拿起，把茶高高的从高处冲到一个容器里，然后再同样手法冲回奶锅里。反复3到4次
NO.3过滤掉茶叶
NO.4在杯子里加入1/4的淡奶油
NO.5加入红茶
NO.6加入糖
NO.7完成
