日本。章鱼烧最早起源于日本大阪，随后被广泛流行于东南亚的各个地区，成为各地区的新兴食品之一。章鱼烧因皮酥肉嫩、味美价廉等特点，而受广大地区人们的喜爱。
章鱼烧的酱料有甜辣酱、原味酱、辣味酱、甜味酱、咸味酱、沙拉酱。
章鱼烧上面会撒上一些海苔或者木鱼花来增添章鱼烧的口感。
章鱼烧又叫做章鱼小丸子，是小吃街或者夜市上必不可少的一道街边美食。
二十国章鱼烧
这是大阪道顿堀一家餐厅推出的“G20峰会限定章鱼烧套餐”。20种不同口味的章鱼烧分别代表出席峰会的20个国家。其中，代表中国口味的是在日本最受欢迎的中华料理之一——麻婆豆腐。 (邢晓婧 摄并文)
