吃牛排时要左手持叉，右手持刀，将食指伸直按住叉子的背部，用叉子压住食物的左端，固定，用刀在叉子的侧边切下约一口大小食物，用叉子送入口中，不要用叉子把整块牛排送到嘴边咬。
牛排是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，牛排制作以煎和烤制为主。
吃牛排时，刀叉放在盘上呈八字形，表示你还要继续用餐，刀叉放在盘上呈十字形，表示你要等候第二份，刀叉平行摆放在盘上，表示用餐完毕，服务员可收走餐具。
要记住在任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上，也不能用刀叉指人。
怎么吃牛排正确吃法
吃牛排，别把盘中的煎蛋直接吃掉，不然会被人笑话，教你正确吃法
吃牛排时，盘子里的煎蛋到底该怎么吃？看看吧，以后别闹笑话了
众所周知，不同的国家之间不管是文化，习俗，着装都是有着很大差异的，而饮食上也是如此。但是近些年来，随着我国的不断发展，和其他国家的交流也就越来越密切了。而且不同国家的饮食文化也出现了交融，我国的米饭，螺蛳粉等美食走出了国门，而国外的意大利面，牛排等等也出现在了我国。而现在西餐在我国还是比较常见的，在不同的城市都有大大小小的西餐厅分布着，而大家进入西餐厅最常点的菜就是牛排了。
大家对于牛排还是比较熟悉的，而且这是很多西餐厅的主打菜。牛排在我国的评价还是比较高的，口味也是比较好，而且里面含有丰富的营养，经常吃也不容易发胖，营养价值特别高。然而相信大家在吃牛排的时候都会发现盘子里面会有一个鸡蛋，而且看起来不是很熟的，大概三四成熟。不过有些牛排店还是会稍微煎一下再放上去的，但是有些牛排店就是在油锅里面热一下就端上来了。
有很多网友对这个现象还是比较好奇的，因为我们都喜欢吃煎熟了的鸡蛋，但是鸡蛋这样就端出来是为什么呢？其实这个鸡蛋并不是让我们直接食用的，而是餐厅故意弄成这样的，因为这份牛排是让顾客蘸着吃的。我们都知道在吃西餐的时候是特别注意礼仪的，这样吃鸡蛋的话看起来就会更加的优雅。而且在外国人的心里，鸡蛋液是万能的蘸料，蘸上牛排的话吃起来会更加的嫩滑。
如果我们去国外的西餐厅吃饭的话，自然也就要入乡随俗了。在吃相和礼仪方面就要更加的重视了。因为国外很多西餐厅对吃饭时的礼仪还是比较重视的，因此大家在吃牛排的时候千万不要再直接吃掉了，这样内行人看到了会笑话的。
而且我们在吃西餐的时候，也不要因为不会用刀叉就喊着要筷子，我们要尊重西方的文化，这样他们也就会尊重我国的文化。如果大家吃不习惯餐厅里面的这种牛排吃法的话，也可以自己购买牛排在家中制作，只要制作牛排酱料选的好，做出来的牛排和餐厅也是没有什么太大区别的。
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