淡奶油可以做装饰蛋糕、摩卡花式咖啡等，还有就是加在面包里，增加面包的口感，例如奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米、泡芙等，淡奶油是由动物奶油打发而成。
奶霜、奶盖、奶泡的区别
奶霜是用牛奶、淡奶油、炼乳、芝士奶酪和糖打发出来的，在口感上奶味很重，看着很厚实实际上很细致，非常轻薄绵密，成本相比其他两个之下更高。
奶盖一般用奶盖粉打发，加上海盐就是海盐奶盖。它的原料比奶霜少很多，因此细腻感不及奶霜，成本也比奶霜便宜。
奶泡成分比较简单，原材料只有牛奶，所以口感上没有奶霜、奶盖醇厚，只有一层淡淡的奶味。一般是浮在咖啡表面，可以做成好看的拉花。
用奶可以做什么美食
牛奶里打两个鸡蛋，筷子一搅，夏天孩子就馋这吃法，比雪糕还好吃
最近天气越来越热，各种消暑美食也越来越受大家的欢迎，夏天的消暑美食，一般我们常常选择吃西瓜，冰棍或者雪糕，以及其他饮料来消暑，今天厨娘和大家分享一种大人小孩都爱吃的消暑美食的做法，用一袋牛奶，两个鸡蛋，简单一做，Q弹爽滑，清凉解暑，喜欢的朋友一定要试试！记得关注 转发收藏 评论！谢谢大家！
准备食材：
牛奶，鸡蛋，白糖，火龙果，蓝莓。
具体做法步骤如下：
1.取一袋牛奶，倒入奶锅内，大火煮开后，关火放凉备用。
2.晾凉的牛奶内，加入两个蛋清，加入一勺白糖，用筷子搅散。
3.取一个容器，将牛奶过筛，加入到容器内，盖上保鲜膜，用牙签戳上小孔。
4.锅内加水，把牛奶放上，大火蒸15分钟，蒸熟后放凉备用。
5.取一个芒果，把肉取下来，火龙果也切成小丁，然后摆上切好的火龙果丁，还有芒果丁，大家也可以加自己喜欢吃的水果，像猕猴桃，苹果都可以，蓝莓，也不错哦！
6.这样一份双皮奶就做好啦！盖上盖子，放在冰箱的保鲜层冰镇一下，出去郊游的时候带着，要比吃冰棍好多了，双皮奶的做法就是这么简单！您学会了吗？喜欢的朋友一定要试试哦！做给家里的小朋友吃，他们一定喜欢吃的！
温馨提示：
- 白糖的多少根据自己口味来添加。
- 水果也可以根据自己的口味来添加。
- 放在冰箱冰镇一下再吃，口感更佳。
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